彩絲蠔油牛肉材料
) E8 c. Q" s, r2 A% atvb now,tvbnow,bttvb：嫩牛肉切絲（用少許醬油，料酒，生粉稍腌），五彩絲（西芹／甜紅椒／甜黃椒／胡籮蔔／辣椒絲）。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M5 M9 U a/ s
調味料 tvb now,tvbnow,bttvb9 K9 T. f8 w! o# r
：蠔油一大匙半，生抽半大匙，胡椒粉／味精／糖各少許。 os.tvboxnow.com' n6 x+ X' \! x
做法 3 K+ Z! S7 K8 w* _" T/ U( x
：牛肉絲泡嫩油，撈起濾幹備用。兩大匙油燒熱，加入五彩絲炒軟，至香氣溢出，放回牛肉絲和所有調味料以旺火快速拌炒均勻即可。
. N$ F4 O' ?$ G( D, b% Fos.tvboxnow.com吃時佐以烤酥脆的油條，口感風味更佳！
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發表於 2008-7-25 02:12 AM
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