【材料】3 l3 P9 V9 O( v4 O v+ V
光雞一隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [4 f7 y2 j# ]2 U2 K! ^
蒜頭十二粒8 a! P6 R0 F# F; s
生薑十片# t& @( q" U1 T: B" M( p
乾蔥頭八粒
+ N& e. @4 J, d( M) j香蔥一條(切段)tvb now,tvbnow,bttvb p% g( G$ \! y& I' X1 Y
生粉一杯半(撲粉用)
4 s- j* z$ r# }/ r$ x& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* N8 I0 J1 V/ x) u7 V0 s8 pos.tvboxnow.com【醃料】
4 s% |, Y- y: e薑汁一茶匙公仔箱論壇1 _- F; s! H1 m( e
紹酒一茶匙os.tvboxnow.com1 T" g/ s: e2 o2 r
鮮雞汁二茶匙
3 H" W8 z, L8 }! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽一湯匙, X, Z+ ^, t! j: t x
生粉一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 H' k" D" ]6 M; X7 C
麻油半茶匙
3 Q2 u1 [: ~2 f! N胡椒粉四分一茶匙os.tvboxnow.com% w, C7 I: ~( ^0 u1 B7 E
4 K9 a# s9 x A) j- Q* w【汁料】
3 x: t. i8 F' _' i0 a: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水半杯
7 g, P4 R% M3 Q& V- W公仔箱論壇鮮雞汁一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- ^6 b8 \4 h2 ~: y
鮑魚汁一湯匙
0 U2 m E. s Y" S公仔箱論壇生抽二茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E0 T' L4 {8 F' B: Q* d/ k- _& Y: q
砂糖半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; l; }* v! z* C/ }
麻油半茶匙
) b* W* S l% k! x9 E胡椒粉四分一茶匙
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【做法】tvb now,tvbnow,bttvb- t+ p, C& W$ k8 Z4 Z* `
(一)光雞洗淨斬件，與醃料拌勻，醃約十五分鐘後，每件雞件蘸上生粉，放入沸油內泡油至八成熟，取出瀝乾油份，待用。拍鬆蒜頭及乾蔥頭。
4 G. R8 B8 f+ A1 O& M; g3 _$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)燒紅鑊落油爆香蒜頭、乾蔥頭及薑片，焗炒一會至金黃，雞件回鑊，灒酒二湯匙紹酒焗煮一會。( F. o7 A- {& t. I! \8 x, H
(三)加入汁料焗煮一會，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2006-12-2 01:43 PM
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