材料：tvb now,tvbnow,bttvb% ]8 U: A' o4 H: w! P, d. C/ X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l, k$ j7 ]6 x2 R c
大米粉1.5千克，熟糯米粉1千克，綠豆粉2.5千克，白糖粉5千克，白芝麻500克，花生仁500克，熟豬油1.5千克，冰肉1千克os.tvboxnow.com6 M3 O( p9 }2 e9 B8 [5 [ r$ M4 O$ p1 n
& u! W$ O7 P& V! otvb now,tvbnow,bttvb製作方法：os.tvboxnow.com/ |+ k% c, X& Z& M
7 I6 _3 g( A" ^0 M$ g2 ]os.tvboxnow.com1.冰肉製法：將肥肉切成條狀煮熟，放入冷水內5分鐘，取出晾乾，用白砂糖醃製1個星期。醃製過程中發現濕糖，要及時換糖。用時切成小薄片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \# B' N2 o, J7 n5 r: L6 q: S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \& c2 l6 {" T4 F& _& q ~! F
2.炒熟的花仁和芝麻，要磨成粉末。
; h$ g1 F& R4 ?; a! O公仔箱論壇. J7 M/ k& m! c. j6 C' P
3.將綠豆粉、大米粉、熟糯米粉，放在案板上拌勻，撥成圓圈，將熟豬油、糖粉放入，加清水攪拌溶化，再加入芝麻、花生粉末，拌勻後把綠豆粉、米粉徐徐撥入搓成粉團。 W0 T6 [( l$ T8 ]9 V
- u, {- ], w, C' f& s; K
4.取粉團搓成小圓粒，用手掌輕輕壓扁，放入餅模內，加一塊冰肉在中央，然後把模四周的粉料合攏包著冰肉，再壓平，取出放置在竹篩上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k' b+ }8 T* Y1 `+ r% b
os.tvboxnow.com% S4 c5 p) }1 G
5.50℃溫度烘40分鐘左右，加溫至70℃烘到餅的表面呈黃色，發出芬香氣味，便可取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N- x6 p% E( Z' z( x, ]! T
8 q/ O2 w- A# b% J' F/ e
質量標準形態：表面隆起小圓形。
$ P: O% ^1 X8 }! a9 t( W7 t6 @' O$ I4 r" |) ]% F& t) c, y' Z& e& C' E
色澤：麵餅呈黃色。公仔箱論壇+ m0 E; Q9 H7 L/ }6 `# g {# o$ @
" \5 D a! w4 Y+ L, ~3 n組織：鬆脆，無雜質。
" D+ i: g4 U$ B: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g9 U" n" Q) q( n1 z/ k# l6 ]0 |
口味：上口香脆。 |
發表於 2006-12-2 11:54 AM
| 
