１．用啤酒泡肉片，肉會變的柔軟好吃。
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) y' h+ Q- Y0 t" T公仔箱論壇２．想頭髮顏色變淺，也可用啤酒洗髮，就會變成咖啡色，少量的啤酒也能使粗硬的髮質變得柔軟。! q5 [) F$ s# [: c& S' D
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３．用啤酒將麵粉調稀。淋在肉片或肉絲上，炒出來的肉鮮嫩可口，特別是用此方法烹調牛肉，效果更佳。1 U' ?% B! e6 k. K# b6 E( e1 n& c
+ B% ]. q" b; h, ~! r/ f( l2 s* vos.tvboxnow.com４．啤酒可使涼拌茶增加美味。將菜浸在啤酒中煮一下，酒一沸騰便取出，再加點調味劑。
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: c4 ?0 C6 _8 w/ b! w! s公仔箱論壇５．和麵時水中摻些啤酒，烤製出的小薄面餅又脆又香。
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６．將烤製麵包的麵團中揉進適量的啤酒，面包既容易烤製，又有一種近乎肉的味道。
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$ y D* E' E3 y, d% p+ Q; u9 [2 p2 c公仔箱論壇７．製做較肥的肉或脂肪較多的魚時，加一杯啤酒，能消除油膩味，吃起來很爽口。公仔箱論壇; Y8 k$ W7 a0 N7 C/ y u( ^/ r
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８．將待用製做的雞放在鹽、胡椒和啤酒中，浸１～２小時，能取掉雞的膻味。 |
發表於 2008-7-23 06:03 PM
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