早安健康／樓中亮醫師（「樓中亮中醫體系」院長）公仔箱論壇4 S: B+ E: ]# [4 m0 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m& d, d6 c' k& s. t8 D9 B+ \
* i: M' ]. R' gos.tvboxnow.com
7 H; I* ]! D% B, G! }; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛蒡為中國古老的藥食兩用植物，其根部具獨特的香氣和豐富的口感，風靡日本和韓國，每天吃也沒有副作用。全世界最長壽的民族——日本，把牛蒡奉為營養和保健價值極佳的高檔蔬菜。
) @, j# l- Y" r; M$ K- c* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& |4 M2 e+ _* B' F( D: B, q4 P! J
牛蒡所富含的粗纖維可以促進大腸蠕動，幫助排便，降低體內膽固醇，減少毒素、廢物在體內積存，達到預防中風和防治胃癌、子宮癌的功效。西醫認為它除了具有利尿、消積、祛痰止泄等藥理作用外，還用於改善便秘、高血壓、高膽固醇等病症的食療。中醫則認為牛蒡有疏風散熱、宣肺透疹、解毒利咽等功效。可用於風熱感冒、咳嗽痰多、麻疹風疹、咽喉腫痛。研究顯示，牛蒡有明顯的降血糖、降血脂、降血壓、補腎壯陽、潤腸通便和抑制癌細胞滋生、擴散及移除水中重金屬的作用，是非常理想的天然保健食品。 tvb now,tvbnow,bttvb# j8 x% a! ^6 D" U5 p9 F( h
* s: t+ s) X0 p7 j: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《名醫別錄》稱牛蒡「久服輕身耐老」。《本草綱目》中也詳載：「牛蒡通十二經脈、除五臟惡氣，久服輕身耐老。」說明牛蒡對於五臟的保養、經脈的通暢、抗衰老等方面具有良效。牛蒡茶具有一面排除人體毒素，一面以營養成分進行滋補和調理的特點，符合中醫「有一消，必有一補」的理論。且牛蒡也有補氣的作用，卻沒有人參的燥氣，凡熬夜工作者最適合泡杯牛蒡茶來補氣強身。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e# b) o h8 e( o2 l
; O) ~% e$ T0 u" {公仔箱論壇若想在家自製牛蒡茶，可以至市場買回新鮮牛蒡，洗淨後擦乾水分，連皮刨成絲或薄片，以乾鍋小火烘至完全乾燥，裝入密封容器即可。每次泡茶的時候取10克以500C.C.沸開水燜5分鐘可飲用，可回沖至無味。剩下的牛蒡渣不要丟棄，其豐富的粗纖維對於淨化腸道非常有益，可作成涼拌小菜食用。 * R9 V& [( A% A: x. O: G
) W: z% o5 i3 e0 R; s' Y3 Z' eos.tvboxnow.com以下教大家作幾道牛蒡食補料理，除了泡牛蒡茶，也可以換換口味囉！
( z0 n \" c& T
! T, j! f9 x- t2 ?( tos.tvboxnow.com牛蒡排骨湯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V- m# A* C$ E6 O `) R
0 V2 v4 ]- d& U" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：牛蒡一斤、排骨一斤、老薑八片、枸杞1兩、紅棗8顆、米酒少許。
* l* D- S5 S9 p" h# A; btvb now,tvbnow,bttvb做法：
# m# ?. s5 [! l9 \* O# L. m1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛蒡洗淨，連皮切小塊備用。
9 ]: a8 L+ j2 m9 n$ G. p- r" c公仔箱論壇排骨洗淨，汆燙備用。 os.tvboxnow.com9 s' O1 M0 Q+ ~
所有材料入鍋中，加水淹過食材，大火煮滾後轉小火續煮20分鐘即可。
3 U& K$ Q9 t4 x功效：補氣、幫助排便。
- d+ e* |' ~7 J7 F! \5 \* o* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 \! S6 g+ \' f- t1 h5 u$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛蒡羊肉湯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J9 E. J& c' B5 h
/ A1 c; |/ i5 i; E
材料：牛蒡一斤、羊肉一斤、老薑六片、枸杞1兩、紅棗8顆、當歸一片、米酒少許。
0 h1 @ N' \# l2 R做法：
/ t5 E1 o f6 t3 |8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛蒡洗淨，連皮切小塊備用。
1 [; X& h/ [" Z f. E$ b+ o' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊肉洗淨，汆燙備用。 2 F0 F' r {* J9 r
所有材料入鍋中，加水淹過食材，大火煮滾後轉小火續煮20分鐘即可。 # X/ M6 L4 X3 i7 @
功效：益氣活血、潤腸通便。 3 d& j! q& E0 Y' d7 m7 G/ H: j- |
6 n _8 ~- _2 Y# N: Y6 w% h' Dos.tvboxnow.com涼拌牛蒡
/ `; M1 A, t0 k& Z! C2 r7 h
' V6 j7 H6 E* ]( f- E$ s公仔箱論壇材料：泡牛蒡茶剩下的茶渣、黑芝麻一小匙、壽司醋一小匙、糖一小匙、鹽1/4小匙。 os.tvboxnow.com+ z, _$ s. N# g$ s% \0 E) C2 }
做法：取一調理缽，將糖、鹽與壽司醋攪拌均勻，再加入牛蒡充分拌勻，最後灑上黑芝麻即可。 公仔箱論壇9 A. s6 j3 q+ F3 M) @4 L
功效：潤腸通便、增加飽足感。 |
發表於 2017-9-18 07:07 AM
| 