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制作工艺:焖4 U1 |0 S8 Z3 ]3 X5 x
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口味：咸鲜味" ~# |) p* ~+ M7 p' l6 S- T; i K- @
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主料：2 S9 I$ N7 S, }/ [: @ v
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四季豆500克 配料： 调料：植物油50克 酱油30克 盐3克 白砂糖10克 鸡精4克 大葱5克 姜5克 大蒜5克
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1. 将四季豆掐去两端豆尖，顺势撕去边筋后洗净；tvb now,tvbnow,bttvb! K7 D9 W5 y- K% W3 O; H
- Q% g: x3 P+ }: o0 L( f% }5 p 2. 放入开水中烫透，捞出放入冷水中冲凉，沥干水分，待用；9 a0 Z& `1 {; ]2 p0 H
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3. 将炒锅置于旺火上加热，倒入食油烧至七成热时，放入葱段、姜片、蒜片爆锅；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F$ U3 W- b/ m1 S
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4. 随即倒入四季豆煸炒数下，加酱油、精盐和适量水，旺火烧沸；
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* d5 P' s6 ]) L( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5. 小火焖烧至四季豆酥软时，加入少许白糖，拌匀再焖烧2分钟，见汤汁稠浓，即可起锅装盘。 |
發表於 2008-7-20 06:33 PM
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