早安健康／楊玓縈- F, C9 \5 C% j w2 V) v
2 ?9 j0 p' u* e, x! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有人說「肝若好，人生是彩色的，肝若不好，人生是黑白的」。肝臟是人體內最大的器官，兼具消化、解毒等多種功能，肝若老化，可說是牽一髮而動全身。既然如此，不妨從生活及飲食習慣著手護肝吧。
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Let's CHECK！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P2 D& N: l6 P; k# R4 [& g
你的肝臟，老了沒？
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□ 經常空腹喝酒 8 C: {" _& o! ^ x
□ 經常暴飲暴食
7 D4 }- _) x" X7 a# _/ p; \: s8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。□ 喜歡吃甜食
' R' Y9 j( n$ Q1 ~( a7 }8 stvb now,tvbnow,bttvb□ 喜歡吃油炸食品
2 q0 `/ R1 h) q& z3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。□ 容易疲勞
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以上1∼4的習慣都會促進肝臟老化，若你也有容易疲勞的現象，健康檢查時記得確認一下肝功能是否正常，也試試看本篇提供的護肝妙招、多攝取護肝食品吧！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o7 \$ {$ A Y, P( _( c$ Q- h
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消化、分解、代謝、解毒， 多功能的肝臟
( ]% |) j, B5 G' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肝臟被喻為「人體的化學工廠」，具有許多功能。首先是消化、分解脂肪的時候分泌膽汁，此外也負責分解酒精、調整血糖值。還有促進脂質、蛋白質、碳水化合物等能量的代謝，以及讓身體不需要的有害物質轉化為無害狀態，進行解毒、排出等動作。 - T) b6 @/ g0 D/ {) L# N
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肝老化難以自行察覺
' j: m& W6 _$ h公仔箱論壇肝臟細胞的再生能力很強，即便因病切除一半的肝臟，也可以長回原本的樣子，由此可知肝臟要老化並不容易。但是肝臟又被稱為「沉默的器官」，我們很難自行察覺肝臟不適，在健康檢查時應該多注意肝功能的部分。
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' s% P X0 C4 l( ?+ j( J2 ytvb now,tvbnow,bttvb生活習慣易導致肝炎、促進肝老化 tvb now,tvbnow,bttvb: E. t0 z8 ~' F- G% a
若肝臟感染病毒、罹患肝炎，就會導致肝臟的機能衰退。飲酒過度、攝取過多甜食，也會造成肝臟脂肪堆積，成為脂肪肝，如此也容易引發肝炎。其他肝臟老化的症狀，還有蛋白質消化、分解能力衰退，體力、氣力不足，疲勞等。 % O3 F+ d2 A6 C4 w7 C
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肝臟就好像一輛跑車，若勤於整修、不過度運轉，便可以長年行駛無虞。因此怎樣不要讓肝臟過勞就是重點了。
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HELP！5習慣減輕肝臟負擔
; M( X) t: A5 U' M" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com& |1 V5 i/ E% j" e: L4 x7 |
1 少喝酒
] w- G0 p. [, Q' L8 Wtvb now,tvbnow,bttvb預防肝臟老化的重點，是不要讓分解酒精之類的額外工作造成肝臟的負擔，必須控制飲酒的量。 + c6 g2 a) g- D- F0 T3 }. p
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2 少抽菸 公仔箱論壇; }4 K3 R& H- v" S* i
抽菸也會讓肝臟必須進行解毒工作，為了不造成肝臟的負擔，應該盡量避免。
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3 控制熱量
Z! r: O3 {: L0 }( J% V) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。暴飲暴食也會讓肝臟進行不必要的勞動，因此要注意每天攝取的熱量。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @. r* }# K$ P h# s% c
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4 避免油膩食物 9 \" X8 a2 ]' i
攝取脂肪較豐富的食物，會讓膽汁過度分泌，造成肝臟老化。 公仔箱論壇; G8 `6 M0 }& L, b- V/ p
1 V2 A# _6 G) {, F t1 qtvb now,tvbnow,bttvb5 適度運動
/ f m% T, H$ q: ~7 r2 s公仔箱論壇適度運動可以提高能量代謝，是讓肝臟不必貯存過多營養的重要措施之一。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g' ~3 W. R. A- r0 ]( q5 j" b
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飲酒護肝3妙招
: b& |$ ~3 R8 O5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 L* c) d# Z/ c" {9 P, w愛喝酒的人總覺得搭配其他食物會讓酒變難喝，因而喜歡直接喝酒。或許直接喝酒會覺得比較好喝，但是食道及胃的黏膜都會受傷，多喝甚至會造成肝臟負擔。這裡有3個非得喝酒時的護肝方法，推薦一試。
! R( m: B* z/ G; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb A! r& X& Q9 Z
喝酒前先喝牛奶 os.tvboxnow.com$ h1 q& C4 I6 O# |; y3 y- n
如果喝酒之前可以先吃東西墊胃，建議食用牛奶、優格等乳製品。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d; @+ k) ?/ x9 c+ t
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先吃含脂肪的食物 : O2 W; E e$ _9 Z+ @
若是空腹喝酒，建議先吃有點脂肪的起士、堅果類，讓胃先形成一層保護膜。
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" T3 g! O' w$ {" z公仔箱論壇在酒裡加檸檬汁
1 F. E5 }8 A4 n2 g攝取酒精會消耗維生素C，可以在酒裡加入新鮮檸檬汁或其他水果補充。
7 p* a/ B4 f7 ]( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com! {5 y: I5 u3 t5 O; W& G+ o
4類食品助肝臟保養公仔箱論壇4 a$ W2 h6 @3 ]. P \0 E- m8 G: g6 C
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9 y0 d& ?5 {' h7 f; O薑黃、孜然等天然辛香料 os.tvboxnow.com) k, Q5 Y! i5 N6 U4 `9 L
若碰到宿醉等讓肝臟負擔變大的狀況，可以攝取加了許多薑黃、孜然的咖哩，薑黃及孜然都具有促進肝機能的效果。
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3 p& a: d) P, [+ r! B$ r7 F章魚、帆立貝、牡蠣等含牛磺酸的海鮮 公仔箱論壇; s( k$ i0 v5 B) Z$ m1 E3 S
咖哩若加入章魚、帆立貝、牡蠣等食材，煮成海鮮咖哩，由於海鮮可以補充許多鋅及牛磺酸，更有助於肝臟活動。 公仔箱論壇- ?: j2 }) n1 k" J% _* B) v
8 d* ` P6 M5 c# u) dos.tvboxnow.com胡蘿蔔、南瓜等富含胡蘿蔔素蔬果 os.tvboxnow.com$ a+ h) d' V; r7 L+ b! a" d
富含胡蘿蔔素的蔬菜水果，例如胡蘿蔔、南瓜、蕃薯、芒果、哈密瓜等，都有助於肝臟行使機能。
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豆類製品、青菜降低肝臟負擔 9 A3 v4 K% O: G/ t2 u
飲食盡量選擇高蛋白質、低熱量的餐點，或是豆腐、大豆製品、青菜所組成的火鍋，也比較不會對肝臟造成負擔。
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# U k7 g- ]. S8 _. ctvb now,tvbnow,bttvb簡易護肝飲食 b2 l1 ~- l5 Z$ f4 |8 P
! k4 s8 j/ |6 x. Qtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~: q! S' z1 E9 L
營養學博士吳映蓉曾為文指出，檸檬皮中含有檸檬酸烯及檸檬苦素，可以增加肝臟中的解毒酵素「麩胱甘肽」，有助於將有毒物質轉變成容易排出的型態。生機飲食專家王明勇建議，將檸檬削去綠色表皮，留下表皮內側的白色部分，連同果肉一起打成檸檬汁，就是最簡單的護肝飲品。
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（本文資料來源：東京醫科齒科大學兼任講師宇山惠子、料理研究家植木桃子、日本抗老化醫學權威白澤卓二日本抗老化醫學權威） |
發表於 2017-8-15 08:19 AM
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