一、红酒山楂冰糖雪梨7 j/ K' n7 v) e- S
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a+ k( Q" D V) J4 K1 J! B
{" M9 ?4 b0 e8 D7 stvb now,tvbnow,bttvb做法：
! u1 _8 ]. ]2 Y2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、 雪梨削皮切片，放入高压锅内，倒入红酒（末过雪梨即可），火上加热，上气盖阀，煮5分钟关火。
* ~% h/ S: N1 _. O% I/ s; ytvb now,tvbnow,bttvb 2、 取出雪梨片晾凉摆盘，山楂卷切丝，撒在雪梨上，锅内趁热加冰糖熔化，冷却后再加入适量蜂蜜，浇在已装好盘的雪梨上。
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二、炼乳红豆沙
1 _. P1 f! n8 n) e8 m" D/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l( c9 C2 b+ c" ]7 e6 Y
材料：# D" y& \5 J2 N4 r6 R( ?( J4 {! s/ F
大红豆100克 炼乳（或奶油，或椰浆）少许
$ D: r8 J3 U5 q1 Q7 Atvb now,tvbnow,bttvb做法：
0 Q9 | E h9 _0 h$ f5 L. ios.tvboxnow.com 1、将大红豆洗净后，浸泡一夜。
* W0 u& a4 A( n# k( j' X+ \% [, ?5 Ytvb now,tvbnow,bttvb 2、倒入锅中煮沸后，调中小火，煮制约1小时，待红豆开花烂熟。
' N% A5 N3 o- p% r. ^0 n" W 3、稍冷却后，将炼乳，奶油或椰浆倒入红豆沙中即可。
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三、芒果布丁
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材料：
* U# |( p |3 Z' I3 ~ 芒果 3个 鲜奶 1杯 鲜忌廉(Whipping Cream) 1杯 水 2杯 鱼胶粉(Gelatin) 1 1/2汤匙 糖 2/3杯公仔箱論壇( k8 E( w. f) k( \/ a- p3 C; e
制作准备：
& |' X$ W! }# \1 A3 n7 e准备糖水：
3 h/ [% f# i0 V/ Ros.tvboxnow.com 把水，鱼胶粉，和糖放在一起搅匀。
+ Y- n! P( }* ]6 U' ~# v) O4 }tvb now,tvbnow,bttvb 开中火，把糖水烧开，熄火摊凉。
! U' Y' c# y3 Y) I0 ]2 I! pos.tvboxnow.com准备芒果粒：公仔箱論壇& v! @) [* k7 d4 [; p: k. V1 |
1个芒果去皮去核，切小粒。公仔箱論壇' A* f; x/ @. V$ G _
准备芒果浆：1 n( K0 c) q; _1 m$ z
其他2个芒果去皮去核，加入鲜奶高速搅成芒果浆。
$ T) c4 I( `; r7 h" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。准备鲜忌廉：
! }4 s+ x3 K' ?! W) M+ c: u 把鲜忌廉高速搅成接近固体状态。
1 d. Z2 T2 q. _/ j! P: }/ C做法：
7 {$ j8 O3 w, h" |( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、把糖水，芒果浆，鲜忌廉，和芒果粒放在一起搅匀。
) g" \ s& c8 o) K) c' l 2、模具倒入芒果汁，放入冰箱冷冻最少4小时。tvb now,tvbnow,bttvb$ `' P; r( N0 T; W+ i: o' H: z$ l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `! X3 q6 W( a3 G4 X6 H; X7 j
ps：建议先在模具上刷水，让底部积累薄薄一层水，再灌芒果汁。
+ h+ {* V) ^9 H/ g2 Q, _; u4 Rtvb now,tvbnow,bttvb 取布丁的时候，用刀从边缘插入，沿着模具转一周，分开布丁和模具。 倒扣模具，从上面轻轻拍打，让布丁脱落。
! s$ R5 e: e" t5 \7 \' Z7 sos.tvboxnow.com四、香蕉船
* z) x0 M! _. L3 ^$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R: D/ t6 C. G& Q
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材料：香蕉1根、冰激凌1～3盒、杏仁和葡萄干若干
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5 d( U4 u( _2 e- u8 D9 C/ @9 T5 W制作方法：tvb now,tvbnow,bttvb: Y& d1 m6 ]2 x/ S N- r
1 将香蕉去皮后一分为二，摆入盘子两侧。
" t9 ~; f7 Q, ?& i+ }0 J% s3 ]公仔箱論壇 2 在盘子中央放入一种味或三种不同口味的冰激凌球。
6 _' g! | E) Z. ^' \5 ]% sos.tvboxnow.com 3 再在上面撒上若干杏及葡萄干即可 。os.tvboxnow.com8 S/ B2 d* e& E
五、木瓜西米露tvb now,tvbnow,bttvb# |+ y' I8 {4 Y! u
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q& g3 T& ^! _! M) ?, Y+ k% f
原料：木瓜、西米 露露、牛奶 砂糖
$ l6 I# R$ Q( A0 w9 `做法：
1 H4 A8 A2 l* Q* A7 P6 J: y- j( }, ?公仔箱論壇 1、木瓜削皮切块，西米泡2小时；os.tvboxnow.com- |( [) x, c4 @3 \
2、锅中水沸西米中小火煮至半透明状（煮大概5-6分钟）关火西米在锅中闷十分钟，捞出放漏网中用清水冲下滤去水；
8 g# p7 ]% c2 k3 t( j6 ^os.tvboxnow.com 3、干净锅倒牛奶，露露和滤好的西米，开后略煮3、2分钟放砂糖调味即可。tvb now,tvbnow,bttvb& P/ h9 S7 l1 a5 K% G7 h
ps:不喜欢露露味道的放椰汁也可以。
% x! U! J0 g. h: T/ Y; ktvb now,tvbnow,bttvb六、桃味苹果冰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^/ X- c6 i% D' I0 ^# y* T' w- s$ F
6 z! _8 r8 y _- R- L公仔箱論壇材料：
" u9 Z/ u: w2 S; a/ i2 o8 m5 j) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 青苹果丁、桃味水果茶、青苹果汁、越橘汁、草莓浆、冰块适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q3 G: J6 u% B+ [5 b
做法：tvb now,tvbnow,bttvb9 h* o8 K+ S: }2 a% Y/ D3 N9 t
1.将桃味水果茶、青苹果汁、越橘汁、草莓浆混合，放入容器中摇至均匀。
7 p: d% {' S4 P* I 2.盛入杯中，加入青苹果丁及冰块即可。
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6 k' x! V9 R6 b, Hos.tvboxnow.comps:解暑有营养，尤其适合年轻女性饮用，可补充维生素E。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I* c. p8 J% o% S# p
七、鲜果冰杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X1 @. x" B8 H- o, R
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P3 `$ B# j8 S9 J4 Y7 f7 C
材料：
4 b6 f1 D$ f' e6 e8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 任意两种口味的冰激凌各1勺，火龙果、草莓、猕猴桃、橙子、芒果、木瓜、李子适量，淡奶油1勺，巧克力1片，橙味酒、薄荷叶少许- ~ F7 K" g: I, L5 q
做法：
- h! R x4 w* q6 s) v5 M* o/ P: S9 \ 1.将所有水果切条或块，用橙味酒腌一下，放入杯中。
+ @" g0 O' I+ C! f* |: N$ X8 a 2.将冰激凌、淡奶油覆盖在上面，并用巧克力片及薄荷叶装饰。
5 q1 j0 N6 s) }. [os.tvboxnow.com 公仔箱論壇0 q. M: \5 g( C1 X4 [+ l$ p; T- `4 L
ps:可根据个人口味选择喜欢的水果来制作这款冰激凌。
: e$ K- s2 x# G- m: c* O公仔箱論壇八、玫瑰香梨冻糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z. x; x4 k2 |9 s2 W' K8 W
) e4 s3 `; b8 `/ v1 aos.tvboxnow.com材料：琼脂、香梨、玫瑰、冰糖、枸杞
( o* p) B2 ], _9 N: i2 P, K z( P/ M公仔箱論壇
( ]% T2 T/ h( p6 O" B# @做法：; I- E3 J3 d! I' K) q y
1.香梨去皮切丁备用；os.tvboxnow.com1 s5 S _/ A, J& }3 |3 h5 c4 L& x
2.将玫瑰去蒂，用花瓣煮成花茶，此时的茶水是玫瑰红色，接着放进适量的琼脂，等到琼脂融化时加进蜂蜜、冰糖和枸杞，边煮边搅动，至汤水凝稠；) S: T2 w7 ]- O9 L8 ?
3.投进香梨丁，因为香梨的果肉特别软滑，所以不能长时间煮；% ]* h, S, v* n, f/ \( N9 c
4.关火，将汤汤水水盛到容器中放进冰箱内冰凉即可食用。
% |1 M2 h/ A" M; p! m九、提拉米苏1 T% f) a. Q" H% E- L0 I# p
: ^- w6 g. ]6 ~1 a4 bos.tvboxnow.com材料:: M6 t4 J5 c6 g3 w, G
cheese糊：Mascarpone Cheese 300g，蛋黄4个，砂糖50g，鲜奶油120ML
7 l4 a* k# Q9 J H1 ? 蛋白霜：蛋白2个，砂糖30g，柠檬汁少许，盐少许
8 k `" \' i) n! H/ {( Y' r公仔箱論壇 其它：Espresso Coffee1杯或1杯半（放凉后使用），黑朗姆酒少许
9 w" y* l: s" F7 d; S, a1 q 手指饼干24－30条可可粉适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `0 `* H9 I* s& P" z3 M2 a) w
做法：
0 {+ w" d$ c1 I2 C4 a1 X+ Mtvb now,tvbnow,bttvb 1、蛋黄加砂糖打发；
) W; p+ E! k0 Y7 j4 rtvb now,tvbnow,bttvb 2、Cheese稍搅打至松软，拌入蛋黄，混合打；
2 Y* z: l' u7 L0 Y" `8 h公仔箱論壇 3、搅打鲜奶油至七分打发，拌入2中的cheese蛋黄料中；tvb now,tvbnow,bttvb! g2 B3 s+ C* B$ h% ]
4、做蛋白霜，加入柠檬汁、盐，按照平时打发蛋白的步骤分次加入砂糖，打发至硬性发泡；# f" ]: w& Z( D6 b3 B: a. A& X) Q
5、将蛋白霜加入cheese料中，轻轻混合；os.tvboxnow.com& B7 |9 X- ]5 q7 c/ u
6、咖啡加酒拌匀，饼干两面浸泡在溶液中，先铺一层在容器中，然后铺一层cheese料，再铺浸了咖啡和酒的饼干，如此类推，直到最后上面的一层是cheese料；( v) l0 Y! S/ D
7、最后撒上可可粉，放冰箱里冷藏2—6小时，取出食用。 |
發表於 2008-7-17 10:32 PM
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