一、红酒山楂冰糖雪梨os.tvboxnow.com4 m" r) k$ h" w1 I; U8 b! O
材料：
$ Y7 U) S, y, A( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 v5 B$ \5 d6 Y8 V, A& \4 ~
做法：
) x# w2 I, F% C, j. q2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、 雪梨削皮切片，放入高压锅内，倒入红酒（末过雪梨即可），火上加热，上气盖阀，煮5分钟关火。: p6 R4 Q9 C/ I% }+ m7 ~" x
2、 取出雪梨片晾凉摆盘，山楂卷切丝，撒在雪梨上，锅内趁热加冰糖熔化，冷却后再加入适量蜂蜜，浇在已装好盘的雪梨上。
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A) M" o& W* R5 ~: Ltvb now,tvbnow,bttvb二、炼乳红豆沙
3 E" ~; X! r% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 c U+ \- n+ x) N材料：os.tvboxnow.com9 Y' S" v. X0 p" t
大红豆100克 炼乳（或奶油，或椰浆）少许
6 Z( C6 m( D ^做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y3 @1 y) p5 H' X& c6 Y
1、将大红豆洗净后，浸泡一夜。 w# e& C n$ } {
2、倒入锅中煮沸后，调中小火，煮制约1小时，待红豆开花烂熟。公仔箱論壇2 \. q! m+ L1 ~9 w% O2 b m
3、稍冷却后，将炼乳，奶油或椰浆倒入红豆沙中即可。tvb now,tvbnow,bttvb! d* _7 \+ Q+ f3 L9 ?$ Z# h
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三、芒果布丁
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2 A C; f5 e1 n6 \7 Q) l6 k公仔箱論壇材料：
5 [% t7 C& e# c, u! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 芒果 3个 鲜奶 1杯 鲜忌廉(Whipping Cream) 1杯 水 2杯 鱼胶粉(Gelatin) 1 1/2汤匙 糖 2/3杯; @! u) w% q, h& K" h, b; V
制作准备： tvb now,tvbnow,bttvb, n1 i( e3 f7 [+ k8 S; I6 |
准备糖水：
; \8 @/ ?* p$ Z' r4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 把水，鱼胶粉，和糖放在一起搅匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X2 W0 M# V! m
开中火，把糖水烧开，熄火摊凉。os.tvboxnow.com, Y9 u. _1 x& D6 o) b& [( H9 h
准备芒果粒：公仔箱論壇1 K$ O: |) _# C: H9 ^
1个芒果去皮去核，切小粒。
/ S, ], G" k: r6 T* x/ Stvb now,tvbnow,bttvb准备芒果浆：
8 U; D3 L: ^6 i1 i/ Q+ \' E8 p5 Kos.tvboxnow.com 其他2个芒果去皮去核，加入鲜奶高速搅成芒果浆。公仔箱論壇' S; A' v' ], F4 S, }" s5 \0 o
准备鲜忌廉：
0 Q: H( ]; C' u' Fos.tvboxnow.com 把鲜忌廉高速搅成接近固体状态。tvb now,tvbnow,bttvb) m, b6 ~7 I" [9 m$ A& Y T- n
做法：
" X1 d4 m8 J1 a% K2 q. X0 _4 H 1、把糖水，芒果浆，鲜忌廉，和芒果粒放在一起搅匀。2 _9 \5 `2 {( F0 j% @# q1 B) h
2、模具倒入芒果汁，放入冰箱冷冻最少4小时。
7 k/ b: \- K) Q2 D7 d TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i: @9 H) P0 ?% e7 W) |0 u" M
ps：建议先在模具上刷水，让底部积累薄薄一层水，再灌芒果汁。tvb now,tvbnow,bttvb" y/ G6 [8 X: p6 H _- m! y7 B7 r" E- F
取布丁的时候，用刀从边缘插入，沿着模具转一周，分开布丁和模具。 倒扣模具，从上面轻轻拍打，让布丁脱落。
$ m9 u$ d! N/ ?( ]. ]/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四、香蕉船公仔箱論壇# a' z1 d0 O5 q- o! P
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) w4 M. T# o+ Y2 H+ } ytvb now,tvbnow,bttvb材料：香蕉1根、冰激凌1～3盒、杏仁和葡萄干若干os.tvboxnow.com, B% l8 H) Z" K0 f. M) P
9 }. a( z7 Q b$ m( C公仔箱論壇制作方法：
! {2 f; W K% N$ q# E, x 1 将香蕉去皮后一分为二，摆入盘子两侧。
' j3 B% S& ?1 ?; e; K1 E( v公仔箱論壇 2 在盘子中央放入一种味或三种不同口味的冰激凌球。公仔箱論壇# ~0 y4 Z0 v/ w Z2 y3 p8 y
3 再在上面撒上若干杏及葡萄干即可 。
5 K2 M. V5 F) t" @五、木瓜西米露
! _6 P7 i$ R" p6 C" Ztvb now,tvbnow,bttvb os.tvboxnow.com9 a3 H/ U& l* W& h6 M& v$ Z
原料：木瓜、西米 露露、牛奶 砂糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b$ h9 q0 k! } g; Y. u
做法：tvb now,tvbnow,bttvb+ @3 ?+ o* i- N5 h* h( Z
1、木瓜削皮切块，西米泡2小时；
) o1 `9 X' Q5 S+ j9 K( F0 Z; `公仔箱論壇 2、锅中水沸西米中小火煮至半透明状（煮大概5-6分钟）关火西米在锅中闷十分钟，捞出放漏网中用清水冲下滤去水；os.tvboxnow.com% r* Y3 `( X. l; g2 v
3、干净锅倒牛奶，露露和滤好的西米，开后略煮3、2分钟放砂糖调味即可。
! E# L/ k0 P1 w ps:不喜欢露露味道的放椰汁也可以。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U7 J& i A8 V% N) [& W3 _
六、桃味苹果冰
9 F3 q `# V. ptvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~" _, ~$ e$ w+ |3 x
材料：, n p0 ^5 q: x# z* h
青苹果丁、桃味水果茶、青苹果汁、越橘汁、草莓浆、冰块适量7 s& J& D$ a$ V& I; O4 G. K
做法：os.tvboxnow.com5 ~9 P; x% p9 j W9 Q. m* d* W+ ?
1.将桃味水果茶、青苹果汁、越橘汁、草莓浆混合，放入容器中摇至均匀。- G; }6 H9 z- O4 N# G1 a( m8 x
2.盛入杯中，加入青苹果丁及冰块即可。公仔箱論壇 t# k+ F. M2 V1 w$ c3 F
% c9 C) G% \9 L" p! F+ v' Utvb now,tvbnow,bttvbps:解暑有营养，尤其适合年轻女性饮用，可补充维生素E。
+ h$ r: u1 }+ R/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。七、鲜果冰杯
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3 B4 {; J% h; B7 p, O' L! }公仔箱論壇材料：
" t5 p3 n# O& g5 e2 T4 _; vos.tvboxnow.com 任意两种口味的冰激凌各1勺，火龙果、草莓、猕猴桃、橙子、芒果、木瓜、李子适量，淡奶油1勺，巧克力1片，橙味酒、薄荷叶少许
2 ?$ R6 U! f6 N% {# Q2 r; gtvb now,tvbnow,bttvb做法：
# x7 _1 E8 m e公仔箱論壇 1.将所有水果切条或块，用橙味酒腌一下，放入杯中。
* [. j% [# Y) Z% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.将冰激凌、淡奶油覆盖在上面，并用巧克力片及薄荷叶装饰。tvb now,tvbnow,bttvb: v' ^- G) ]0 }4 ?% e5 j
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ps:可根据个人口味选择喜欢的水果来制作这款冰激凌。
3 ?% v$ X, Y; p* U- }. J八、玫瑰香梨冻糕
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材料：琼脂、香梨、玫瑰、冰糖、枸杞
9 S' U& Q: r) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 os.tvboxnow.com+ E' M3 h% W1 J1 T
做法：
# s% \: ]3 s: r$ Q! Z3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.香梨去皮切丁备用；
+ M+ F/ R6 D# d) T# h 2.将玫瑰去蒂，用花瓣煮成花茶，此时的茶水是玫瑰红色，接着放进适量的琼脂，等到琼脂融化时加进蜂蜜、冰糖和枸杞，边煮边搅动，至汤水凝稠；
4 m7 Y. x3 h8 @# E1 ^: M& P4 a 3.投进香梨丁，因为香梨的果肉特别软滑，所以不能长时间煮；
" Q* o5 V T3 b2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4.关火，将汤汤水水盛到容器中放进冰箱内冰凉即可食用。公仔箱論壇; J3 Y8 T/ ]( M) n# ?3 ~
九、提拉米苏tvb now,tvbnow,bttvb. S2 H$ M8 X2 ]2 Y# ?. `" z
+ @/ C r5 L* a9 i公仔箱論壇材料:
) R' L. J& F6 c1 h8 Pos.tvboxnow.com cheese糊：Mascarpone Cheese 300g，蛋黄4个，砂糖50g，鲜奶油120ML
7 R% L$ B3 r0 D! K0 R9 q: g/ qos.tvboxnow.com 蛋白霜：蛋白2个，砂糖30g，柠檬汁少许，盐少许公仔箱論壇( }' r9 }% c$ D# F, p- L7 Y
其它：Espresso Coffee1杯或1杯半（放凉后使用），黑朗姆酒少许os.tvboxnow.com& u1 p" z" P5 i$ |) C* j
手指饼干24－30条可可粉适量tvb now,tvbnow,bttvb# _/ ~1 E V: x' J+ X ]( x0 L q* w
做法：
" c" R* {) C$ H) h* j# P3 N- O7 d y! sos.tvboxnow.com 1、蛋黄加砂糖打发； g- |3 h% B( P* Y5 L; R
2、Cheese稍搅打至松软，拌入蛋黄，混合打；公仔箱論壇9 E0 h; O* i# _. l {+ L
3、搅打鲜奶油至七分打发，拌入2中的cheese蛋黄料中；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S2 Z- ^/ T! o. ? x
4、做蛋白霜，加入柠檬汁、盐，按照平时打发蛋白的步骤分次加入砂糖，打发至硬性发泡；
( Y0 L/ U, h) c: ~7 `公仔箱論壇 5、将蛋白霜加入cheese料中，轻轻混合；tvb now,tvbnow,bttvb1 a- _7 c- d* N# ]4 {" `" B& n7 W
6、咖啡加酒拌匀，饼干两面浸泡在溶液中，先铺一层在容器中，然后铺一层cheese料，再铺浸了咖啡和酒的饼干，如此类推，直到最后上面的一层是cheese料；
% g, [; H+ ?$ _% jos.tvboxnow.com 7、最后撒上可可粉，放冰箱里冷藏2—6小时，取出食用。 |
發表於 2008-7-17 10:32 PM
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