[美食介紹] ３０分钟打造创意菜品

周末难得一聚。还在忙碌着准备晚饭？还在头疼做什么？初夏的气息又浓了，围坐一桌，用简单的绿色装点盆碗，用创意的菜品装点心情。公仔箱論壇1 ?+ {: \. Y" j! w: N7 L2 c

公仔箱論壇+ o! ]4 M: b$ v) ~0 ?; u0 N: T
松仁麻酱淋菠菜

　　素菜

　　松仁麻酱淋菠菜(5分钟)5 l+ I/ o7 v+ `. z' O. l8 @

　　主料：菠菜、松仁- [& X7 y# y/ I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J$ m" z8 s/ r# u& q6 Q* u
　　辅料：麻酱、油、盐
7 X: r& c8 B3 v" o. [2 W
　　做法：一锅水烧开，放入油和盐，再放入菠菜烫熟，取出滤过水，摆在盘中。水里记得要放油，这样烫出来的菠菜就油汪汪的，卖相老好哦！然后一勺芝麻酱加热水调开，放盐调味，浇在菠菜上，再撒上些松仁即可。2 D/ X* \: {2 M7 Q

　　●营养功效：os.tvboxnow.com7 K! I) v- T" H9 A$ T

　　1.松仁：具有养阴、熄风、润肺、滑肠的功效os.tvboxnow.com" R, [; p, H( f9 H5 f
4 F2 m( E$ _2 r" Q  H
　　2.菠菜：利五脏，通血脉，下气调中，止渴润肠。os.tvboxnow.com: s% L- M9 B- ^, }# q% Y- u) C

　　●你知道吗？
公仔箱論壇7 K8 ^. m. P4 ^0 k' W! r
　　1.高血压、便秘、头痛、面红、目眩等：鲜菠菜置沸水中烫约三分钟，用麻油拌食，一日二次。
; m) J9 X* w  x% E) W7 C
　　2.夜盲症：鲜菠菜一斤，捣烂后榨取汁液，每日一剂，二次分服。须常服。os.tvboxnow.com. I( a. i* }( G
6 v9 [' F- }+ p+ P1 @, C& t
　　3.菠菜含有很多草酸，会与人体内的钙质结合，不易吸收，小孩不宜多吃。os.tvboxnow.com+ H/ H" ~! G( n  M. ]
os.tvboxnow.com+ c) P, {$ @3 M0 Q3 n7 p

鸭肝炒青椒os.tvboxnow.com8 |- T; W5 q( Q( g

　　荤菜
# m. X" Y& m; M8 h: c
　　鸭肝炒青椒(15分钟)os.tvboxnow.com9 N/ [' A# d4 i5 _5 T/ l5 w

　　主料：鸭肝、青椒

　　辅料：葱花、蒜末、姜末、花椒、盐、味精、料酒、酱油、食用油、淀粉
  T( R& y- {" E7 P2 U: B
　　做法：0 e% I, C0 n6 V+ q/ C, {

　　1.先将生鸭肝于开水中煮熟(中间熟透，开水煮约3分钟)，凉后切成块状，青椒洗净手掰成块待炒。公仔箱論壇# j. ~3 Q# b  O5 [
: F/ ]5 {$ F. ]0 b  d0 [% \# H
　　2.将食用油加热至七成温度后将花椒放入锅中，然后加葱姜、蒜末炒出香味后放入鸭肝大火翻炒，倒入料酒翻炒，加少许酱油着色，放入青椒翻炒至八分熟。tvb now,tvbnow,bttvb2 z/ j6 o9 E" A0 X

　　3.最后放入盐、味精，勾薄芡。

　 4.料酒和青椒要稍微放多一点，否则不能去鸭肝的腥气。

　　●营养功效：
" f. s9 B( C0 q4 f) X) [( X
　　1.鸭肝：上班族长时间使用电脑，极易导致眼睛干涩和疼痛，甚至视力下降。鸭肝富含多种营养素，具有滋补肝肾，养肝明目的作用。3 t; A+ c, [) X" i

　　2.青椒：含有丰富的维生素C、维生素K，可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。

　　●你知道吗？

　1.青椒的别名很多，大椒、甜椒、灯笼椒、柿子椒、菜椒都是它的名字。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y0 q8 \$ |" W7 ]* F# r* z; e

　2.溃疡、食道炎、咳喘、咽喉肿痛、痔疮患者应注意少食。os.tvboxnow.com1 O+ ^, D" I) L6 ?9 r9 Q( O/ k
汤
3 Y$ x) y# |2 e2 @
　　紫菜豆腐鲜茄汤(10分钟): N# g% q* V+ U6 d
os.tvboxnow.com- c' R: _, v9 N- `/ ^$ b" |3 n& X
　　主料：鲜草菇、紫菜、豆腐、番茄、白菜

　　辅料：生姜公仔箱論壇) z, [1 q% \+ x3 _2 n
8 e. y0 D' K3 {0 @8 O
　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb; b( \! S- \/ R+ E5 s* Y! l7 Y

　1.鲜草菇用清水洗净，用生姜两片煮水，把鲜草菇放入沸水，捞起冲冷水后沥干水分备用。tvb now,tvbnow,bttvb5 @7 B+ ?" t' N( R3 f5 I

　　2.紫菜、豆腐、番茄、白菜分别用清水洗净。豆腐切粒状，番茄切块状后去籽备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F8 {8 b. p" a$ q2 R7 R# l

　　3.煲中注入适量清水，猛火煲沸，放入鲜草菇、豆腐、白菜、番茄同煮5分钟，再加入紫菜，沸后便可调味饮用。
公仔箱論壇4 `, z4 u% o- }) J8 o- N
　●营养功效：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j+ L: z; N4 u6 U
　1.豆腐：益气宽中，生津润燥，清热解毒，和脾胃，抗癌。

　　2.紫菜：滋补及软坚作用，可预防现代人高血压、癌症、糖尿病等。食用前用清水泡发，并换1～2次水以清除污染、毒素。
. T  C. B0 G0 c6 A& Y# h
　　●你知道吗？

　1.紫菜又被称为“神仙菜”、“长寿菜”、“维生素宝库”。

　2.紫菜容易返潮变质，应将其装入黑色食品袋置于低温干燥处，或放入冰箱中。

　应季出招TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e& z. a# S5 C+ D* l

　　养肝蔬菜正当吃
os.tvboxnow.com. c5 l' J: _3 `% ]
　春为养肝当令，滋补宜平和柔缓。建议多摄取具有清肝疏肝作用的食物，如荠菜、韭菜、胡萝卜、芹菜、菠菜、荸荠等。

　　小提示：食用野菜的五大法则:采摘合理、食前浸泡、食法各异、不可过量、不可久置。6 M' n, I& q2 S

　　招式一tvb now,tvbnow,bttvb2 e+ I0 w6 A+ W- [. O$ H; p

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z7 A) `9 F/ T& P* B8 N5 w! t( Y
青梅竹马迎春季韭菜炒大葱8 X7 M! w$ b( ?6 Q) f

　　青梅竹马迎春季韭菜炒大葱

　　主料：大葱、韭菜
公仔箱論壇$ M. D3 p3 U* d0 C
　辅料：生姜片、盐、糖、料酒、香油os.tvboxnow.com) _1 Q2 F, f! v; C C+ l4 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y" u1 @4 O: [* ]* A
　　做法：

　1.将韭菜和大葱洗净后切段。
) q; t8 W' c9 x9 z, Y
　　2.起油锅爆香生姜片，加入盐调味后，再将韭菜和大葱放入锅拌炒。

　3.加入料酒、糖拌炒调味，起锅前滴少许香油即可。
tvb now,tvbnow,bttvb4 H3 K7 j& q7 `" T1 Y
　上榜理由：韭菜具有温补肝肾、助阳固精之功效；如将根、叶捣成汁液还有消炎、止血止痛的作用；大葱具有刺激汗腺、消化液分泌，发汗、健胃之功效。tvb now,tvbnow,bttvb. l7 P5 M' Y" p0 Q

　　招式二TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |8 a% u9 D* J8 L% _7 f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E a. v& J* B+ W' }; w

os.tvboxnow.com  k. X/ S6 _. Y8 k# \; C
里应外合食春趣荠菜饺子

　　里应外合食春趣荠菜饺子

　　主料：面粉、猪肉馅、荠菜) r. c; P0 y% X3 C" P0 l

　配料：鸡蛋、葱末、姜末、大料、干红辣椒os.tvboxnow.com- y7 U0 ^% n  U# R( @; _
; j8 T4 {  y  k) E6 A% B4 }5 \
　调料：酱油、料酒、十三香粉、胡椒粉、盐、香油、鸡精、调和油(油中放入大料1个、干红辣椒1至2个加热，然后捞出大料和辣椒，油凉温)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [% t, W1 k1 E5 K9 b* Y

　做法：公仔箱論壇  E- r: {3 c: y7 `; w: b
os.tvboxnow.com; p4 G( [6 h; ~. B
　1.面粉加水和成面团，用保鲜膜包裹10分钟取出，再揉片刻，用保鲜膜包好备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r# |/ |4 o) C( _5 f" v4 `. U

　　2.荠菜去掉毛根、黄叶，也可以连根用，清洗干净，锅中做开水，把荠菜用开水焯一下，捞出，过凉水投洗一下,捞出，然后把荠菜剁细。
" D3 X& S  X3 q" Y# z) i7 s# _
　　3.猪肉馅先顺着一个方向搅拌，然后加鸡蛋也顺着一个方向搅拌，再放酱油、料酒、姜末、十三香粉、胡椒粉、盐、鸡精调味，再顺着一个方向用力搅打均匀，此时再放调和油，加一点葱末和姜末，剁好的荠菜混入调制好的猪肉馅内，最后放香油，搅拌均匀。os.tvboxnow.com$ K  S- p" ]* H. Y, j$ \

　　4.锅中放水烧开，放一点点盐，把饺子下入锅中用勺子背推一下，开锅后点三次凉水开三回，就可以捞出来了，装入盘中。+ m* j% T2 {" Y( o9 z; L6 Z
os.tvboxnow.com0 V: M+ ?3 B7 F% Y7 G
　　上榜理由：荠菜，野菜的一种，春天时采其嫩苗做菜，具有凉血止血、利尿降压的功效。os.tvboxnow.com( a. }6 |8 Y- ?- U" v/ R# W

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \7 O) ~0 b; M9 J
３０分钟打造创意菜品 tvb now,tvbnow,bttvb& s0 n9 |. \9 o% U* L- E1 ^
6 d3 a3 Y0 a1 \+ h; X5 h7 J4 g( t
http://eat.csonline.com.cn 2008年05月04日16时14分星辰美食网

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S3 Y6 s7 b+ v
公仔箱論壇8 K; }: e6 k- T. r, x

餐具四件套
, {* n, G& s# X/ M! v( D0 Q2 R
　　奇趣小帮手

　　餐具四件套

　　给饭菜带来欢笑的可爱小人儿

　　厨房有点沉闷？做饭有点压抑？让这些小可爱来为我们的厨房增添无尽乐趣吧！os.tvboxnow.com E% m: j+ C4 J5 B7 d; q6 w! p

　　餐具也可以手牵手,而且还带可爱表情哦。将刀、叉、勺、开瓶器分别设计成四个小人的造型,关节处可折叠，方便收纳。

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

ylwong74

星級忍者

Rank: 6 Rank: 6

2^#

發表於 2008-7-15 11:49 AM | 只看該作者

os.tvboxnow.com; v5 c! Q M& M2 ^, h% b. n X
阿弥陀佛

回復引用

TOP

返回列表