自製曲奇餅
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O' A5 O h" v a) s* Rtvb now,tvbnow,bttvb材 料 : 1 隻雞蛋) ?: J: a; U- g
120 克牛油0 h5 _' o& @( l* @7 r
120 克砂糖* ^8 g6 R4 L3 O4 f$ r0 }
240 克發粉6 Y# t7 V- `5 T( [) I
/ w9 l7 \- T: J) a; X# c8 [" w, B$ g9 \os.tvboxnow.com做 法 : (1) 發粉用篩篩勻，雞蛋打勻。
W) z6 s+ X" b) ~% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (2) 牛油用滾水座熱至溶化；發粉加入牛油拌勻，
4 V" O' M3 w; z& p) [, o' g ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 加入蛋液和糖拌勻成粉糰。公仔箱論壇& P4 p2 w, \# |# M
(3) 粉糰搓成長筒形，用保鮮紙捲起，放入冰箱tvb now,tvbnow,bttvb4 v4 @* j! a4 U, |: O5 G/ v% k
雪三十分鐘至硬身。
, x. Q! }+ p) t. e公仔箱論壇 (4) 取出粉糰，切塊或用湯匙舀出小塊狀，放在
_! O: m6 A+ u5 V$ U9 o2 s' D 已掃油的焗盤上，放入預熱焗爐中以 180oC
( o1 N% g% X" m: l' Z6 o1 A 焗十五至廿分鐘至金黃色。公仔箱論壇& _. S- X# [6 u; }$ A& U, d0 L' C0 a
* U) M$ E( e: G& G3 y: U( g* c$ ? Jos.tvboxnow.com備 註 : (1) 如想造出不同口味的曲奇餅，可以先在粉糰
- [2 g% ^( x' G6 h$ S0 w9 Dos.tvboxnow.com 內加入蜜糖，或在切塊後加上杏仁片，果仁
9 F/ b0 z: r+ I {* l4 G3 A' G公仔箱論壇 粒，朱古加碎等材料，才放入焗爐焗製。 |
發表於 2006-11-26 07:26 PM
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