材料】：
) B* m6 L& ]1 r0 G' @# i, R+ I公仔箱論壇大蝦4只
3 g' c4 [2 e6 g" D公仔箱論壇龍井茶葉2克
4 i3 b' i% Z% \; \3 b$ e& D, X洋蔥1個
4 \& `. ~; }& T' [炸蒜茸半湯匙os.tvboxnow.com+ Q: j5 L8 }! H8 a$ T, s
紅椒粒半隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V! U; P" i9 O' @
上湯1 1/2杯
6 ?% y( q8 X9 J3 ~5 @# j5 N) u公仔箱論壇生粉、吉士粉各適量公仔箱論壇+ o' j4 o4 h: G9 e* I
鹽、五香鹽、白酒各少許
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4 \; J G2 S' n# L" _* D0 U公仔箱論壇【調味料】：3 }8 @' ^2 I, W* M' v* O
鹽半茶匙
% t/ m; ]& F* i6 G7 L; xos.tvboxnow.com雞粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M7 q( @, B2 J" ]7 W6 Y
糖1/3茶匙 . y# C" U: M2 A0 O) g
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0 K- a- n* _0 U) X! L/ _8 }os.tvboxnow.com【做法】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h, e* L; Z! L1 R* \$ C) \! D" S) O' b
1. 大蝦頭身份兩段切開，蝦頭洗淨瀝干水，以少許鹽及白酒醃約3分鐘，拍上適量生粉，放入滾油內炸熟，瀝干油，待用。公仔箱論壇5 f6 h k% H) Z/ ?
2. 煲滾上湯，加入茶葉內泡3分鐘，隔起茶葉，一半放微滾油內炸脆，茶湯則備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 q7 j* G9 M5 U. Z
3. 蝦頭加入五香鹽、炸蒜茸及炒香的紅椒粒拌勻，盛碟上。洋蔥切片，拍上吉士粉，放滾油內炸脆，盛碟上。 |
發表於 2006-11-26 07:23 PM
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發表於 2006-11-26 08:04 PM
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