[中式食譜] 芝麻肉餅

做法：1）瘦肉馅儿适量（我用的大约是150克吧，我想），加生鸡蛋半个，大酱，料酒，酱油，泡发切碎的香菇，小葱，姜粉等自己喜欢的调料，拌匀。公仔箱論壇/ T! ~% g5 l/ W3 L2 A7 c) `

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2）平铺在烤盘上一层。# |7 F$ @, E0 Y! C% S

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3）喜欢吃辣的话，撒点儿辣椒粉，不喜欢的话，可省略，然后，最上面再撒一层芝麻。os.tvboxnow.com) P+ g; l) c7 `4 j

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4）放到预热到华氏375度（摄氏180度）的烤箱，烤10分钟左右，或者直至肉饼熟了，即可端出，稍凉后，切块儿。9 q! s* O I, |3 s

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装盘即可。很浓的酱香味，也可以根据自己喜欢的味道来加调料的。公仔箱論壇% l2 l3 r. w' z! T7 b' i5 _3 Q# T

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發表於 2006-11-29 12:56 AM | 只看該作者

Hmm..... I don't know about it.........

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