方法一tvb now,tvbnow,bttvb$ ~! ?* c* o1 D d, D. \5 T4 X
材料:tvb now,tvbnow,bttvb9 W: e# @& [+ ^' L- a
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淡忌廉 500克
5 |6 Q9 ?5 e, W, P! ~" X+ t1 a0 E3 dos.tvboxnow.com煉奶 5湯匙公仔箱論壇4 \* b7 D2 f5 i( Q' _ Q
馬利餅 1筒os.tvboxnow.com/ R# ]6 O6 L: j! n
6吋蛋糕模公仔箱論壇3 ^1 Y M3 o4 e: I! c5 Q$ {' Z
- j! }# z5 R) E! Y: a2 g& C4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：tvb now,tvbnow,bttvb: L! \+ J& ^4 A% c) a O
1. 先把馬利餅弄碎: n$ R9 q1 x2 p% Z9 [
2. 以電動打蛋器將淡忌廉打至企身，加入煉奶打勻，放入唧袋，
0 u) J: c( [ D6 ]7 O9 L3. 在蛋糕模以打圈方式唧一層忌廉，tvb now,tvbnow,bttvb# L) G% r) r3 B# M% Y& \; c3 _
4. 篩上一層馬利餅碎，os.tvboxnow.com7 O7 r6 Z' _8 q0 J
5. 再唧一層忌廉，篩上一層馬利餅碎，tvb now,tvbnow,bttvb* ^! v( E( l* Y. h# A# Q. p3 u
6. 再唧一層忌廉，篩上一層馬利餅碎，再唧一層忌廉抹平，
, s# |6 `7 \- R( @* W$ F. n% N公仔箱論壇7. 放進冰箱內，冷藏至硬。 tvb now,tvbnow,bttvb5 Q$ S& J( q S) Z/ a$ h
' k) s7 w7 F A- ~& P N9 ftvb now,tvbnow,bttvb方法二TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^ y4 _ i; } w
( f- w# I8 I3 k6 v; i/ H4 y材料 (8 吋蛋糕圓模)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y: i# |6 c: s- w' S2 _5 X
淡忌廉 500 毫升 os.tvboxnow.com8 T2 O. v9 J4 P. l
煉奶 120 克
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i% ^6 j7 _& g& L9 ?
1. 馬利餅先用木棍捍碎或用機磨碎備用 . H: n0 k2 |; j4 ~, h
2. 將淡忌廉用打蛋機打成cream 狀（約打至 7 成企身）
$ O G, {7 n T' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 然後再將煉奶加入淡忌廉中，再將忌廉打至 8 成企身便成（亦可打至 9 成企身） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p7 n: y" _1 O/ B
4. 先加餅碎於蛋糕模內，將（3）放入唧袋中打圓唧一層，再加餅碎，如此逐層逐層（可做 3 層），最後在餅面上再加餅碎便成，亦可用相同方法放進小杯中（就可以不用唧袋）
& @/ N" V) h( y) B4 u8 J0 Y5. 食法有兩種, 一是放入冰箱雪硬，另一種則是放進雪櫃下格os.tvboxnow.com7 `# t$ z/ l( R; I( @* w1 U, |
公仔箱論壇# s( l$ {$ U, y4 M: ?# I8 @
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馬利餅係超市有得買
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: \% [2 ^, \0 V) X4 r9 E0 }; q心得:
. i N0 K- \4 j' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 淡忌廉要用President，因此種淡忌廉打至８成企身後較適合用於慕斯及布甸類
7 c' }3 ^' _! h公仔箱論壇2 淡忌廉打至 8 成企身的意思是用打蛋器往上拉時，形成的角稍有傾斜，有一點彎曲 （打至 9 成企身亦可） |
發表於 2006-11-26 07:15 PM
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發表於 2006-12-27 06:58 PM
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