材料：大魚頭1個，豆腐1塊，節瓜1個，姜2片。 調味料：鹽1/2茶匙、胡椒粉少許。
1 Q" D6 {. H( y- @os.tvboxnow.com1、大魚頭切開洗淨抹乾，加調味料拌勻略醃片刻。/ K) S. m$ X6 K# r2 |4 x7 w
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2、豆腐用清水浸過面。
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% F$ y0 N' |% u5 E j( m3、節瓜刮去皮切中大塊。公仔箱論壇: ?" O# I. c3 |5 u; I
- l% Q% K- T) H8 N- G5 B2 v# w4、燒熱鍋加薑片，略煎大魚頭，魚頭及薑片取出放碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N; Q% M f- S( C2 V. d
* P7 n; {' g1 `1 m公仔箱論壇5、煲滾水4杯，加魚頭、豆腐、節瓜及薑片，水滾後轉中火煮至材料熟透，加鹽味，即可。 |
發表於 2008-7-5 06:16 PM
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