[健康資訊] 改善孩子偏食方法

‧減少重口味食物，如炒麵、滷肉飯、炸雞等。 ‧用不同顏色、改變形狀，吸引注意。 ‧化有形為無形，將菠菜加入麵糰，變菠菜麵。 ‧讓孩子參與製作食物，增加成就感。 ‧避免不愉快經驗，如魚刺鯁到、熱湯燙到。 ‧多嘗試新食物，經常給予刺激。 ‧大人少說「這很難吃」等負面話語。 ‧杜絕不良飲食習慣，如消夜、零食。 ‧勿過度獎勵，以免釋放「吃飯很痛苦」訊息。 ‧吃飯時不碎碎念，或講任何有壓力的話題。 ‧適當用油，改善烹調方式。 ‧選擇營養價值高的食物。 (資料來源／張學 整理／曾希文)

2008-07-03