[中式食譜] 淮山螺頭湯

湯名：淮山螺頭湯

材料(四人份量)) i3 F, v9 o( R- [. W* S; D$ p: U
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乾螺頭二兩 ( O! x7 l7 T/ S4 y0 N" x
淮山二兩 tvb now,tvbnow,bttvb: K5 j: T! O7 ^2 |2 u1 r
杞子一兩
瘦肉六兩 5 {7 @: [* ~+ r$ M9 D: t5 L
鹽  適量
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製作過程
1.  干螺頭洗淨浸軟(兩小時或過夜)，若干螺頭已切片就不用浸。
2.  瘦肉飛水，其他材料洗淨。
3.  煲滾兩公升水，把所有材料放入煲，中火煲一個半小時。 9 I! S' c/ Z, C- ^# ~
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功效公仔箱論壇' J: X7 d' d6 Y+ l+ _: k
滋陰補腎，對氣虛血弱，貧血衰弱有很好的療效。
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藥理公仔箱論壇; l0 i' h+ a+ o! i2 n0 L
1.螺頭，味甘，藥性平和。有滋陰補精、清熱去濕功用。可治療陰虛內熱、乾咳、口乾、崩漏、清盲內障、濕熱五淋、黃疸肝炎、產後少乳等。
2.  淮生，味甘，藥性平和。有健脾止瀉、補肺益腎功用。可治療脾虛久瀉、慢性腸炎、肺虛咳嗽、慢性腎炎、遺精遺尿、白帶、糖尿病。
3.  杞子，味甘，藥性平。有滋補睥腎、益精的功效。可治療腰痠痛、性神經衰弱、頭目眩暈、視力退等症。os.tvboxnow.com- V6 r* s, D3 Q/ ~' E- M8 [+ r- k
4.  肉，味甘鹹，藥性平。有滋陰潤燥的功效。可治療熱病傷津、消渴、瘦弱、燥咳、便秘等症。

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MagicAndy

子爵

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發表於 2006-11-25 11:03 PM | 只看該作者

原帖由 whyhung 於 2006-11-25 18:55 發表。 tvb now,tvbnow,bttvb* N" @" n0 G3 e% }. p/ S% E  l. l
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杞子一兩
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製作過程公仔箱論壇8 D5 k. f& i7 I- b# x& y
1.  干螺頭洗淨浸軟(兩小時或過夜)，若干螺頭已切片就不用浸。
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