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[甜品] 榛子蛋白曲奇 Hazelnut Meringue (有D似白之戀人果塊餅)

其實個曲奇同白之戀人果塊餅好似的,只是換了一部份低粉做榛子粉~
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! K! \, S) G- o
糖  50克   os.tvboxnow.com8 F# {' R% d- c
牛油 45克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T5 c! ~& s$ @" j/ |) y
蛋白  1隻 tvb now,tvbnow,bttvb9 J8 q% K# i0 E6 u2 t
低筋麵粉  25克% h0 c5 m; q( _4 ]3 {
榛子粉  20克
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) Q1 z$ z; {9 m. x' ftvb now,tvbnow,bttvb製作
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6 L! B: J" s- o7 t4 t1. 牛油放軟,加入糖打至淡黃色 。
/ ?: K( A; q* A) E2. 加入蛋白,拌至光滑。 ( U- [  \# e9 Q, g( R5 F- o" p
3. 加入低筋粉和榛子粉,混合拌勻 。 tvb now,tvbnow,bttvb1 p  l$ N; w/ E. t; w
4. 掃平在膠模中 (就是做白之戀人的那種模),160度焗至邊變成金黃色 。待涼即可。
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8 y* P0 e3 Z3 {; w/ [6 E貼士: 膠模中在上海街有售。
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