古早味饭盒精选os.tvboxnow.com: M4 a! n% m. T; {3 ]! t8 O
' y, e; w# q9 W V& Ctvb now,tvbnow,bttvb鸡丝饭盒
1 M) a+ s6 y( E3 t# O/ a; dtvb now,tvbnow,bttvb主菜材料：鸡清胸肉100克
- ]- M j8 E/ y! D9 Zos.tvboxnow.com配菜材料：青花菜50克、胡萝卜20克
: |6 P9 T1 O5 ~+ h公仔箱論壇其他材料：A酱油1茶匙、米酒1大匙、盐1茶匙、白胡椒粉少许。B姜2片、葱1支、红葱头30克、生鸡油50克。; ` N$ _7 O( Q! C
主菜作法：滚水入姜片、葱段、鸡肉加少许盐煮约15分钟，筷子可插透肉后捞起，趁热用刀背将肉拍松再剥成丝，拌A料放凉备用。红葱头切环状片，热锅放少许沙拉油后入生鸡油，以中小火逼油至鸡油块变干捞起，再入红葱头炒成金黄即为鸡油，将鸡丝淋上适量鸡油即成。os.tvboxnow.com6 ^4 H/ Y$ Q. D6 B
公仔箱論壇1 J: R9 T1 E) y: N: W2 R
卤排骨饭盒tvb now,tvbnow,bttvb: e7 M/ b$ a# n( p% K$ {8 D# @
主菜材料：大里肌肉片250克
e; S {9 y3 @$ S6 l* V2 t0 ]( ~公仔箱論壇配菜材料：豆干2片约10克、豆芽菜20克
3 q# ^; ~1 z6 htvb now,tvbnow,bttvb卤汁材料：葱3根、姜5片、八角3粒、酱油1杯、盐1/2茶匙、糖2大匙、绍兴酒60c.c.、水1200c.c.。
# Q& d! F1 A5 \: j3 v公仔箱論壇主菜作法：里肌断筋用肉槌拍打，撒些盐与酒略腌。葱切段、姜拍碎，卤汁材料拌匀煮滚后转中火入肉片，再次滚起转小火续煮30分钟即可。也可卤豆干、卤蛋，豆干用滚水氽烫1分钟沥干，与水煮蛋同入卤汁，以中小火卤至滚，关火待凉再开火，反覆2~3次即可入味。
# X3 b3 V W6 m6 m. r9 A$ s5 j: r/ t7 stvb now,tvbnow,bttvb
7 K9 o0 @3 ]5 [. z% B/ C0 \os.tvboxnow.com煎旗鱼饭盒+ Q1 d9 Y7 p2 S$ d5 a# K
主菜材料：旗鱼1片约200克
5 r8 l7 b* L8 I# Z7 M配菜材料：豆干1片约5克、四季豆20克、鸡蛋1/2个
4 T8 B! D6 b K4 N* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他材料：A葱3段、姜2片、酒1大匙、盐1小匙、白胡椒粉1/4小匙、香油1小匙、水1杯。B太白粉适量。os.tvboxnow.com: y/ O1 y! I. U( N# R$ |. L- R
主菜作法：A料混合均匀，将姜片、葱段用力扭挤一下散发出香味，即可将旗鱼片泡入腌15分钟。两面擦干抹上薄薄一层太白粉，热锅入2大匙沙拉油，用小火将旗鱼煎至两面金黄即可。* x+ a6 R/ z0 q2 [" N' z- S3 {
2 {( i3 S0 Q4 N+ f8 f6 e姜汁肉片饭盒
8 ?. E \# K" x: I( t( ]( F主菜材料：五花肉100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }9 |. w ]! i" T9 c
配菜材料：干丝10克、芹菜10克、魩仔鱼10克
9 ]9 X) ~0 [& F: `- M: J1 O其他材料：A姜1小块。B香油1茶匙、盐1/3茶匙、糖1茶匙、淡色酱油2茶匙、酒1茶匙。
2 Z( g& N; p' |4 ^# L7 K) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主菜作法：五花肉去皮切片再切成5公分段、姜磨泥、B料拌匀备用。热锅入少许沙拉油炒熟五花肉片，顺便将油逼出，倒入拌匀B料翻炒，略收汁后再入姜泥，快炒数下即可盛入饭盒。 |
發表於 2008-6-30 12:18 PM
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