一家三口往Fofo by el Willy吃晚餐。
) y. h6 ?5 k- i1 F( q6 yos.tvboxnow.com
) u2 f C* E h7 W- I+ g上次來此晚餐，對這家中環商廈樓上的小餐館印象不錯。
9 o: Q F( d: O# w, w
( ^: A# m; z' y* } |& h8 {os.tvboxnow.com「西班牙大鑊飯配波士頓龍蝦」和「濃汁野菌伊巴利亞火腿榛子油燴飯」，都甚合口味，那別致小食「煙三文魚香脆盒子」，尤其令人一試難忘。
7 I8 c* O$ g. M' M, J4 r/ ? D公仔箱論壇
" U( _7 @" t5 R* I8 x3 J- e公仔箱論壇這晚我們好食翻尋味，首先點了「Explosive Smoked Salmon Air Bag」，煙三文魚與忌廉放在香脆盒子之上吃來有聲有色，有香有味倍添食趣。每件32元堪稱價廉味美。tvb now,tvbnow,bttvb" K% z# ^3 _, B; o" V
* } D3 _1 Y# ^; }7 a9 f4 [公仔箱論壇女兒與她媽媽要了一份「波士頓龍蝦飯」分享，龍蝦開邊脂膏與帶汁飯融會美味可口。tvb now,tvbnow,bttvb) r3 i$ I3 h U) S$ w M$ J, ~
os.tvboxnow.com) f2 Y0 N- `9 e9 r
區區以上回吃過的「濃汁野菌伊比利亞火腿榛子油燴飯」非常美味，見有「南瓜野菌黑松露飯」便要了一份，取價480元，與龍蝦燴飯498元相差無幾。- c. C- j7 ^8 O7 P) {) x0 x
5 d8 H: |. Q! m! j7 x% t( ?" S: ros.tvboxnow.com這個取價500元的全素飯品， 南瓜份量最為豐盛有6件之多，野菌也亦不少，黑松露香與味都不顯著。
( j0 d3 H# Z b9 Ros.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H4 j; \! w- b& \; h& n
整體而言風味平平無奇，與「濃汁野菌火腿燴飯」的佳味相去甚遠。os.tvboxnow.com. b7 p1 v$ ~ `/ g7 J
% d L" c0 `, {- \. j公仔箱論壇西餐三大名貴食材之中，區區個人認為只有「肥鵝肝」是實至名歸的美食。「黑魚子醬」與「黑松露」都不過浪得虛名。
8 \% h# Z8 f: h# X ktvb now,tvbnow,bttvb7 N# f& R7 |1 B7 O/ B
時至今日黑松露產地來源不一，質素參差風味也自有異。 |
發表於 2016-12-6 02:56 PM
| 