材料: (可整2個以下既焗盤)
+ r2 O, U0 S9 k" O. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。搞碎枚頭豬肉 $15 (350g)tvb now,tvbnow,bttvb- `- t" U8 M8 E2 M) @9 P6 V9 ]
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調味料 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O. E s* ]2 U* P: @ K
魚露 2.5 茶匙
+ u, k4 I7 ?, A( O |生抽 2 湯匙 公仔箱論壇. ?/ z- }) L2 t# U1 F0 Q
蜜糖 1.5 湯匙
+ a5 n; S9 [) A- m) t公仔箱論壇沙糖 55g os.tvboxnow.com" M) S0 m7 r/ i
鹽 半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G [, v n ]6 C( s' Z( U. O
黑椒碎 適量
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1. 碎豬肉加入調味料順一方向搞勻至起膠
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" ~) D+ l& c3 |3 T) N9 @os.tvboxnow.com2. 將豬肉放在牛油紙上, 上面加上一層保鮮紙, 然後用木棍壓平TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y4 b' d( _1 F1 z$ z! s! V
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3. 預熱焗爐150度15分鐘
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4. 先用150度焗15分鐘, 再轉160度焗15分鐘
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5 R: Z5 m: B. x% f) X* V3 Q$ x5. 將肉乾反轉, 最後用150度多焗12-15分鐘即成( y$ g5 c9 k Y! D6 K5 s: |
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+ E% k8 o. h2 [& J8 uos.tvboxnow.com(溫度要視乎自己焗爐既爐溫, 小心睇火)公仔箱論壇1 w. e9 o# n2 g' K
6 g( F9 ]0 A. e2 Q0 ntvb now,tvbnow,bttvb(肉乾不要壓得太厚, 否則比較難熟及口感較差)
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發表於 2008-6-26 10:57 AM
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發表於 2008-6-26 12:51 PM
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