材料: (可整2個以下既焗盤)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B2 b' n% ]2 G# c/ C& W
搞碎枚頭豬肉 $15 (350g)公仔箱論壇; W: E# `0 u9 m4 g0 G! q1 j8 `+ s
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& n- ?3 R& K4 r1 l% j' X7 oos.tvboxnow.com調味料 : " v6 s7 m* ^6 @
魚露 2.5 茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 ~" w; n! D2 D. \
生抽 2 湯匙 os.tvboxnow.com" n% u5 D0 y4 G# N5 I6 j
蜜糖 1.5 湯匙 ! s1 H& t! e" I, r! C
沙糖 55g
$ S6 A3 k) m% w% K& y4 e) b' x公仔箱論壇鹽 半茶匙
$ w0 J3 S$ r! g* Y2 v$ W黑椒碎 適量 os.tvboxnow.com2 v7 M/ t$ p& [! `7 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A$ `+ X! _6 L
# `# L3 {% {7 Z! @! x+ H7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 碎豬肉加入調味料順一方向搞勻至起膠
$ O& h7 I6 D* O4 s3 C4 U1 `! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! B, i- M& [" @5 o# @ o( o
2. 將豬肉放在牛油紙上, 上面加上一層保鮮紙, 然後用木棍壓平公仔箱論壇# i& D! E4 }; {8 ~$ C" Y
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3. 預熱焗爐150度15分鐘os.tvboxnow.com* y8 H, w& \9 h
! ?7 m& a! W9 S) }, q& A4. 先用150度焗15分鐘, 再轉160度焗15分鐘公仔箱論壇. j3 g6 O8 m# l6 @8 N9 K
6 Y% D# s! ^, g8 e w, T6 x& ~公仔箱論壇5. 將肉乾反轉, 最後用150度多焗12-15分鐘即成# X/ j* `5 {! o2 d
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' m6 j7 |+ p) s) ~4 N* O(溫度要視乎自己焗爐既爐溫, 小心睇火)" X: K% e( [, ] K6 l
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(肉乾不要壓得太厚, 否則比較難熟及口感較差)/ E/ o" r7 ?; c: `
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發表於 2008-6-26 10:57 AM
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發表於 2008-6-26 12:51 PM
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