材料: (可整2個以下既焗盤)
5 e9 s- t ^4 y% V8 \# Q2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。搞碎枚頭豬肉 $15 (350g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R4 f) S% D) m, R1 j$ B# ~/ H& ]
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& a; u7 M3 z- g調味料 :
9 i( |/ P/ ^% s) ^6 ?9 Y* Ios.tvboxnow.com魚露 2.5 茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb; @) N+ D# D+ F1 Q9 q2 q
生抽 2 湯匙 3 V) |6 m; K$ t2 L2 u, [
蜜糖 1.5 湯匙
9 M* `9 K9 T& q" t/ t) \8 ktvb now,tvbnow,bttvb沙糖 55g
7 j2 }, F1 i& I' x# k$ J公仔箱論壇鹽 半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z. N( e; d& T( X+ y) h: m' {0 l5 z2 U
黑椒碎 適量
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1. 碎豬肉加入調味料順一方向搞勻至起膠
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; q4 D; }8 g# ?% r! utvb now,tvbnow,bttvb2. 將豬肉放在牛油紙上, 上面加上一層保鮮紙, 然後用木棍壓平TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f% ?" |& J; i( T+ s0 R
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3. 預熱焗爐150度15分鐘9 \* ~& E1 ^7 D7 I7 D4 v w7 j
6 W! d( |2 c+ q, ~; m( m+ j' ^4. 先用150度焗15分鐘, 再轉160度焗15分鐘
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5. 將肉乾反轉, 最後用150度多焗12-15分鐘即成
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(溫度要視乎自己焗爐既爐溫, 小心睇火)
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(肉乾不要壓得太厚, 否則比較難熟及口感較差)tvb now,tvbnow,bttvb9 R( S9 v6 b4 h Y. {
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發表於 2008-6-26 10:57 AM
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發表於 2008-6-26 12:51 PM
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