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材 料 ：
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檸 檬 皮 蓉 半 個
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2 K6 o" b! c3 r/ f1 A公仔箱論壇檸 檬 榨 汁 半 個
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+ `" D: X8 h) {' ios.tvboxnow.com檸 檬 切 絲 少 許
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意 大 利 粉 120 克 os.tvboxnow.com4 o! X2 X8 U( ?) a. n
5 J" C8 x) O, K2 D2 Sos.tvboxnow.com煙 肉 30 克
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4 ?- T3 @# M4 w% d; r# qos.tvboxnow.com蛋 黃 2 隻
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$ t# Y8 f1 r2 n/ Z# x& Gtvb now,tvbnow,bttvb鮮 忌 廉 3 湯 匙
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' a1 L% X! C# I做 法 ： 步 驟 1. 將 意 粉 放 入 一 鑊 滾 水 內 煮 至 軟 身 ， 加 入 少 許 鹽 調 味 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^+ j# O( ~/ J: c, Q i
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步 驟 2. 煙 肉 煎 約 1 分 鐘 ， 加 入 檸 檬 皮 蓉 、 檸 檬 汁 及 忌 廉 煮 一 會 。
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5 N% B- l! C% ~- s5 H! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。步 驟 3. 加 入 意 大 利 粉 ， 改 以 文 火 煮 。
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步 驟 4. 加 入 蛋 黃 ， 略 為 拌 勻 ， 食 時 加 上 鹽 、 黑 椒 及 檸 檬 絲 調 味 。 os.tvboxnow.com) |: y4 }" {% ^# [. i( V
2 B J4 i6 l; e8 J, Ptvb now,tvbnow,bttvb貼 士 ： 先 熄 火 才 加 入 蛋 黃 ， 避 免 將 蛋 黃 變 成 蛋 花 狀 。 4 S3 L& N6 p1 q" [
: p/ H( ?- P* Y$ gtvb now,tvbnow,bttvb揀 檸 檬 要 選 果 皮 鮮 黃 ， 聞 落 有 清 新 芳 香 ， 皮 薄 柔 軟 才 是 好 貨 。 檸 檬 可 用 作 天 然 調 味 料 來 醃 製 食 物 ， 適 用 於 魚 、 雞 及 肉 類 醃 製 ， 可 辟 去 肉 類 腥 味 。 |
發表於 2008-6-26 10:55 AM
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