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[美食介紹] 朱咕叻小蛋糕 Chocolate Muffin

朱咕叻 muffin, 脹卜卜,臘臘呤,好靚哦!

食譜: 改編自<西點學習大百科>8 D5 d6 l2 S2 t0 O* k8 {
製作:dreammeow
材料(7cm Muffin模 5個)
無鹽牛油( 室溫下回軟)50 克  
砂糖80 克  
1個  
低筋麵粉 85 克  
可可粉15 克  
泡打粉1小匙 
1 撮  
牛奶 60毫升 
核桃 5 片裝飾用  
製作
1.
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準備:
& r% E1 ~7 F% htvb now,tvbnow,bttvb* 先將所有粉類一起過篩。
8 d! j. V8 f0 K) H5 Xtvb now,tvbnow,bttvb*無鹽奶油在室溫下回軟。
7 g0 V# Y5 o1 L: n" M, W*焗爐預熱到 170度。
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2.公仔箱論壇) a1 M; w# K+ I: @& t0 _$ q
牛油用打蛋器打鬆, 分 2-3次加入砂糖, 每次加入砂糖都要攪拌混合, 繼續打發至變白色。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m, R) o# n" y5 l
3.
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加入蛋 和 鹽, 混合均勻。4 I. r* n; s4 G, f4 R, v# s+ P
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牛奶和粉類分2次加入 步驟3, 迅速混合拌勻。
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用湯匙將材料 "不" 入 muffin杯 到9分滿, 將核桃放在上面用手輕輕壓。
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6.
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放入170度焗爐, 焗30分鐘即可。os.tvboxnow.com2 i6 s0 p8 W0 S* ^4 f
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希望各位回應支持:019:

: G/ w8 u5 N7 L' k8 o" B* v
公仔箱論壇& i% ?, X3 q* j! F
[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:40 PM 編輯 ]
我從未試過整到咁脹卜卜
谢谢分享。。。。
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