在營養價值豐富的乳製品之中，日本管理營養士小山浩子特別推薦含有乳酸菌的優格。優格中的乳酸菌能活化腸道好菌，抑制壞菌的繁殖，重整腸道環境，具有消除便祕、提高免疫力的效果，還可幫助改善糖尿病等生活習慣病。 公仔箱論壇0 Z; k5 X& {2 i9 K* @' J$ E% m3 j& B
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平日生活裡優格的食用量可能不足，日本管理營養士小山浩子表示，這時就可將優格加入料理之中，如此就可輕鬆攝取到大量的優格，達到每日目標攝取量的一半！鮪魚納豆優格丼、蘿蔔乾黃豆拌優格以及優格味噌湯，三道超簡單優格料理輕鬆做！ " I" _" _" e, |" ~
c7 ~! O$ a0 m8 h/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每日食用200公克優格提升免疫力 還可補充鈣質!
# U4 C2 T2 @4 c7 L" C公仔箱論壇現代人普遍有鈣質攝取不足的問題，透過乳製品補充鈣質時，如果喝牛奶容易感到肚子不舒服，代表體內能分解牛奶乳糖的酵素過少，而優格因為發酵而讓乳糖受到分解，因此即使是不能喝牛奶的體質，也能放心地以優格來補充鈣質。
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一項維也納大學的研究指出，每天吃約200公克的優格，能提高免疫力，而如果要補充鈣質，一天的目標攝取量為130公克以上，而為了健康著想，選擇無糖優格較佳。研究優格與乳製品食譜多年的日本管理營養士小山浩子表示，這時可以將優格加進料理之中，一餐就能吃到目標攝取量的一半以上。 公仔箱論壇2 n- e1 P/ f+ q( w# a! b
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1, 鮪魚納豆優格:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q; M' m& j( ]
材料
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* o$ P( Z0 t: n( v. r) _+ u納豆 45公克 公仔箱論壇. L/ G' t. [! G G; J8 H$ u( i
無糖優格 2大匙（30公克）
# o" _7 k6 w- w# {- T. i& `4 q鮪魚碎肉 50公克
& ?. l6 r' d+ X5 P細蔥 適量
( j. @8 |/ [% F6 `( R* n; Z4 c鹽 少許
# ^" p: h& d' ^0 \( ^tvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }; o/ l$ Q" H) b. `- P* M, d
飯 1碗
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, e6 j# j' C1 ]tvb now,tvbnow,bttvb做法tvb now,tvbnow,bttvb" h+ a/ a4 g" U, Z. s2 M& M
STEP1.將納豆與鹽混合，加入無糖優格，攪到變白為止。
' t7 `; T9 p% Q1 _6 E4 o! g uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。STEP2.將鮪魚碎肉、芝麻油和納豆附的醬料包混合扮匀。 4 w* y) z" q; p
STEP3.將1和2混合在一起，鋪在飯上，撒上蔥花。
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2 h) P0 ^1 s L5 D! v公仔箱論壇2, 蘿蔔絲黃豆拌優格:; v& W/ v) b" j
材料
' p9 N. I% x% F0 {1 T) @( H3 r* x公仔箱論壇公仔箱論壇& J( E9 H. A4 X% O/ n1 g4 T: [
蘿蔔絲 15公克
5 a* `) W" H9 U7 H" b H. S羊栖菜 5公克 2 r& w; f' w( ` [9 ?
無糖優格 3大匙（45公克） ( A; p9 L& u- q; g& Y9 E6 U
水煮黃豆 10公克 公仔箱論壇2 w% T( h9 q" B$ _. F
白芝麻粉 1大匙（5公克） - F3 I0 q* u) |/ B
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做法
" a0 m% k$ J) g P2 ^4 i9 A7 sSTEP1.將蘿蔔絲與羊栖菜泡熱水5分鐘，瀝乾水分。 + n% a2 ]. p, |) M8 I, a
STEP2.將優格、白芝麻粉混在一起。
& R4 A5 ^$ K, ^8 f9 y! d+ QSTEP3.在2之中加入1和水煮黃豆，放置15分鐘充分入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?/ i8 J0 h+ |/ ]) L
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4 e( g5 }/ H4 [/ E+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3, 優格味噌湯:
+ {9 u5 Q/ [7 Y) G# P, T D公仔箱論壇材料tvb now,tvbnow,bttvb) ?7 r$ i: A' B" G) V' b
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地瓜 1/4條（40公克） tvb now,tvbnow,bttvb6 S6 u! T0 {2 D# Z* m G
洋蔥 1/4個（40公克）
0 f8 O x3 @6 F. N8 W$ C, ztvb now,tvbnow,bttvb無糖優格 1/2大匙 os.tvboxnow.com. E8 S$ {' H; h/ ?! K, G2 U
味噌 1/2大匙
2 @. |) g' M, ?' ~9 vtvb now,tvbnow,bttvb柴魚片 少許 os.tvboxnow.com9 c& J9 D- b& D* n6 ~; d8 q
水 3/4杯
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做法公仔箱論壇( u9 J/ k4 t& t6 i
STEP1.使用柴魚片熬煮湯底。
n# K: c3 b; ~" B7 U" I公仔箱論壇STEP2.將洋蔥和地瓜切成好入口的大小。 tvb now,tvbnow,bttvb4 T& q0 c3 ], q/ l8 H
STEP3.將2加入1之中，蓋上鍋蓋以中火燉煮，撈除泡沫。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w5 u- Y& X$ c
STEP4.將味噌與優格混合。
( B, i4 W0 R& C) R& ]os.tvboxnow.comSTEP5.將4加入湯中，充分溶解混合。加熱會造成風味改變，加了優格後請不要再加熱。 |
發表於 2016-6-30 09:23 AM
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