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[中式食譜] 和味蘿蔔泥涼麵

【材 料】 公仔箱論壇2 E* e  u$ I' ~& v( ?
熟麵  150公克
( w9 E/ E- w' }5 s8 {6 A: l3 y+ q! @白蘿蔔  150公克 8 ~# O* a1 [; F0 m4 U- |3 h6 v
薑  30公克
$ `) z8 N$ k9 f4 R  `- P9 j$ qtvb now,tvbnow,bttvb柴魚片  5公克 os.tvboxnow.com. a8 K+ v  }3 s) o! U- G: ~# [
白芝麻  1/2茶匙
  ^9 w$ `# }1 l0 w7 w8 Ntvb now,tvbnow,bttvb海苔  1張 - z5 B% \! B( Z1 Y6 q7 r0 p$ m, H, m

( w$ c8 m" {+ I: }$ Xos.tvboxnow.com【調味料】
. s7 Z' E2 X! O9 n" Q' r醬油  1茶匙
. L( s% G8 ^+ w& @0 e公仔箱論壇白醋  1/2茶匙 os.tvboxnow.com1 s. {5 {7 m8 ^9 X5 y( s  @" ]
糖  1茶匙 os.tvboxnow.com1 V9 ]0 e6 q% v1 l' P
鹽  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 ?% V1 }: H6 h: `

' ^8 V% T" v& pos.tvboxnow.com【做 法】 os.tvboxnow.com! X4 O6 Y2 O8 a$ B& K
1.白蘿蔔洗淨、去皮;海苔用手撕成絲備用。
7 }" p- V7 `5 R3 A- F3 sos.tvboxnow.com2.將作法1的白蘿蔔用磨泥器磨呈泥狀。公仔箱論壇  t$ B$ g1 U% O  Z( L
3.取一碗,加入作法2的白蘿蔔泥及所有調味料攪拌均勻備用。
7 m1 K: n/ P4 `' `$ x4.把薑用磨泥器磨呈泥狀,加入作法2的碗中拌勻。
! O2 Z. W$ O5 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將白芝麻、柴魚片放入作法4的碗中拌勻,即為和風蘿蔔泥。公仔箱論壇( Y4 Y% r" n8 m' P- S4 X
6.食用前直接將作法5的和風蘿蔔泥直接淋在熟麵上,放上作法1的海苔絲即可。
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