根據英國Men's Health 指出,如果您最近的血壓有點高,那您一定要試試亞麻仁!英國研究顯示,一天吃下2-4茶匙的亞麻仁油或亞麻籽的人,一段時間之後,平均血壓竟下降了3.4單位,參考美國全國聯合委員會(JNC)的標準,那代表了中風的危險性下降了10%。 tvb now,tvbnow,bttvb3 ~& U8 F; O1 E) ]% X w$ c+ v
, U) a2 e2 N& b) n( ~公仔箱論壇研究人員指出,這與亞麻仁中富含的α-亞麻酸有關,它不僅能幫助抗癌、抗發炎,也降低血液中壞膽固醇,稀釋血液黏稠度,有效預防動脈血管栓塞,讓血壓控制得更好,更可以保護心血管。
5 f, D8 _# y. y8 i+ LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com0 K7 P, t3 J- E% w8 `# m( N0 X
除此之外,亞麻仁中的木酚素(Lignan)可以協助人體穩定自律神經,緩和更年期症狀。亞麻籽內的纖維還能促進大腸消化、預防便秘。
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說了這麼多好處,亞麻仁的食用與保存方式也是有學問的! * q. }( e# H g! P
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選購亞麻仁籽、粉或油時,要切記如果您直接把亞麻仁籽嚼都不嚼就吃下肚,不會被腸胃消化!因此,建議購買粉或油,食用上會更為方便,也建議選擇冷壓未加工精製的亞麻仁油,純度與品質都比較好。
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6 _6 K: ^7 F7 [" }5 B( P公仔箱論壇保存方法 $ t# ~! K6 `' ]& i- U8 _6 F. e
/ }0 ^/ H9 O0 h; ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、亞麻仁粉保存不易,不可暴露在空氣中太久,否則效用不佳。因此建議您買亞麻仁籽,食用前再行研磨。
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2、亞麻仁油容易氧化,請保存在深色瓶內,也不可放在高溫光照處,開封後就放進冰箱保存。
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烹調與食用建議 + V* a6 n( T6 P8 r: ]4 \2 P
, K* j! a7 G9 y; L$ h+ b1、亞麻仁油較不像一般食用油可高溫烹煮,其遇到高熱,油酸的活性就被破壞了。 公仔箱論壇+ J1 J2 z4 A) U. e
' [) M! H6 H( N5 i" o) T7 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、早餐的穀片、牛奶;午晚餐的湯、沙拉;點心吃的優格、水果沙拉,都很適合倒入1-2茶匙的油一起食用,亞麻仁油不會有油耗味,聞起來有淡淡的穀香,甜鹹都很適合。
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; ]% P3 ?% S# o+ B2 z/ d2 W: s公仔箱論壇3、偶爾週末想自己動手做餅乾、麵包,這時候就可以和入亞麻仁粉,增添風味又多了保健功效。對了,拌進飯裡也別有風味呢! os.tvboxnow.com+ u. M5 i5 u0 }
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美味食譜:草莓奶昔 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X6 ?; _& e/ v
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1、準備2杯冰凍過的草莓、1杯優格、1杯低脂牛奶或豆漿、2茶匙亞麻仁油
. x/ Z7 C1 n3 {, U2 a2、倒入果汁機中打勻
3 F, S# @6 r' qos.tvboxnow.com3、好喝的草莓奶昔就大功告成!
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