材料及份量:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G* p3 i7 L0 q/ w% ]6 t. o4 u. s
龍蝦肉 400克公仔箱論壇8 O0 F" S) g$ e. k9 [, \
乾蔥頭 80克tvb now,tvbnow,bttvb' I8 A! g: K3 f7 x
士多啤梨 300克
4 X, W( ]0 o% t" X) T2 Z+ r& Z黃西椒 200克
7 d# q" y0 p' h6 h& a公仔箱論壇香茅絲 10克
" _* i1 V; ^3 v公仔箱論壇柑柚肉 100克
7 m- h+ e4 u; M0 T9 o: U公仔箱論壇羅勒 50克 調味料:
. `/ `% \" C0 n. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香茅粉 5克
0 x( h1 {* T: L1 v/ hos.tvboxnow.com芫茜粉 5克os.tvboxnow.com3 h( E0 f V, `! j! k8 r0 H% [; j
生粉 5克
8 D m8 N0 f1 [, H% |; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白 10克
0 k H J7 Z4 qtvb now,tvbnow,bttvb鹽 5克; H- S" } }+ N. }: h
糖 5克
; D. M& Y# l! z公仔箱論壇) |$ g! W. Z% u) X0 Y1 V
製法:( I+ x3 a* e9 x5 _- k& D) ?) ]
9 D1 [& [: ^$ v2 P4 X1. 將龍蝦肉用香茅粉、芫茜粉、乾蔥頭、生粉、蛋白、鹽醃製。
1 z+ N. \2 X$ q* Oos.tvboxnow.com2. 把士多啤梨、黃西椒用糖及香茅絲煮成汁備用。
2 p9 _; |7 F2 O3. 將已醃好之龍蝦放入80度油炸至脆身。os.tvboxnow.com7 A) T( \; a' N
4. 用士多啤梨汁及西椒汁伴碟。
3 x# Z/ A3 b5 v2 d2 m6 m+ q5. 最後放柑柚肉、乾蔥頭片及羅勒裝飾。 |
發表於 2008-6-14 08:01 PM
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