大型研究結果顯示，有機牛奶與肉類中對人體有益的Omega-3脂肪酸含量，比傳統非有機的奶肉類高出五十％。! ~) V( c( P) g& N- V, [# P& ^$ X1 h. @
" E/ Q( k/ h# ]7 s2 w. B5 ?公仔箱論壇先前的研究已證實Omega-3可降低心血管疾病、增進神經系統發育以及增強免疫力。os.tvboxnow.com% o( P- z. [. [6 K' I; d! y3 g0 e0 e
1 @4 G, c9 b# J4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。英國紐卡索大學（Newcastle University）教授雷菲特（Carlo Leifert）領軍的兩組人馬深入探查近兩百份關於牛奶、六十七份關於肉類的研究報告。os.tvboxnow.com0 r+ @% g! `3 `
+ z% O0 b Y& {2 [* L3 Y7 X他們發現有機和非有機食品有著顯著的差異，尤其是Omega-3脂肪酸的含量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L t7 j% c6 u6 y; T
- [7 ]0 s6 ]# W4 @8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。研究人員席爾（Chris Seal）表示，「歐洲飲食形態對這些脂肪酸的攝取量太低，歐洲食品安全局建議我們應該加倍現有的攝取量。」% F7 Q# a7 n$ B
% f$ L! P+ V+ f6 ~「我們的研究指出，選擇有機產品在某方面來說，可以增加這些重要營養成分的吸收。」
7 s2 w X/ j1 T5 v. ros.tvboxnow.com; c3 I( X* s/ @
多數人選擇有機品的理由是：動物福利、環境以及健康。tvb now,tvbnow,bttvb" {8 a8 R. T. g- }3 c
公仔箱論壇% t2 P: _: ~6 m8 D: K: s# {# k2 K
雷菲特在聲明中指出，「但很少人知道營養價值大大不同。」tvb now,tvbnow,bttvb/ W, O% Y! b- Q: N
' c/ [! ~+ ~( K+ P* C+ K
然而，未參與研究的科學家則表示，對健康的助益很微小。, x1 g1 N( w2 f+ G4 {$ {
& h. e6 D& ^$ \他們指出，較高的Omega-3含量和食品是否有機並沒有直接關聯。
5 H' g; D. l1 M+ J# Q& P' }# s y, y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) D2 v9 o6 P7 k% M
英國瑞丁大學（University of Reading）的吉文斯（Ian Givens）說，「是飼料的影響，和有機的養殖方法無關，兩者有很大的差異。」有機飼養的動物通常吃草。
1 `0 q* s5 c: A( [ l( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 Y. W3 Q6 H: G1 Q% L公仔箱論壇台灣新生報 |
發表於 2016-6-1 06:46 AM
| 
