一天一個雞蛋，不僅能提高記憶力，還能保護視力，幫助減肥。
. o3 y2 U9 @) m8 l但有些人對雞蛋心有疑慮，怕每天吃升高血脂。殊不知，早餐吃個雞蛋，公仔箱論壇# |1 i9 k. J+ c5 K' H1 I/ q* O
可是有諸多好處。在營養學界，雞蛋一直有“全營養食品”的美稱，tvb now,tvbnow,bttvb. l" a2 w/ d M2 X7 [6 T. M
雜誌甚至為雞蛋戴上了“世界上最營養早餐”的殊榮。
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: ~- C* S9 I3 R* a( H5 I2 z3 ^* hos.tvboxnow.com補充優質蛋白質：
9 z6 R- C; ] m7 z! w公仔箱論壇蛋白質是一切生命的物質基礎，與粥和麵包等食物相比，os.tvboxnow.com& N) ` ^, [( F4 y+ \
雞蛋中蛋白質的氨基酸構成更好，其必需氨基酸組成與人體基本相似，公仔箱論壇6 `3 @2 t: l5 L8 h0 Y* y/ B4 ^
生物學價值也是所有食品中的佼佼者。另外，公仔箱論壇% M% N. h0 n! T3 r
雞蛋中蛋白質的吸收利用率也比粥和麵包等食物高。os.tvboxnow.com$ C9 A. Z; Q `8 t) X1 D0 M) H
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增加飽腹感：
- k. d% z! p* e# S1 _& c: _" ?% N0 p雞蛋不僅能為機體提供充足的蛋白質，還可延緩胃的排空速度，公仔箱論壇6 S% h' [0 x! X: g1 y% E! P: x
延長餐後的飽腹感。研究表明，吃含有雞蛋的早餐，能使人飽腹感增加，
& ^" ^5 c S# w/ E( c; dtvb now,tvbnow,bttvb同時，雞蛋中的蛋白質和脂肪能提供持續平穩的能量，讓肚子飽的時間更長。
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6 p) I+ l* Y& X3 ]; \( \2 U# b公仔箱論壇有助減肥：6 l0 a: A0 h, c2 \7 ]) E: i9 N
早餐吃雞蛋，能降低午餐以及一整天的熱量攝入，起到控制體重的作用。公仔箱論壇5 D. Z& t7 x' U4 V; f; n; O, u+ L
有研究顯示，與早餐以碳水化合物為主的人相比，早餐吃雞蛋的人體重多減了56%，tvb now,tvbnow,bttvb8 Y6 i: q5 g% K' Z
並且他們的精力也更充沛。os.tvboxnow.com" ~9 ?6 J4 h: ]$ W1 D8 x
1 m# D2 S4 N L0 n+ _. K提高記憶力：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^* w! D: y% i" F
雞蛋蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類以及鈣、磷、鐵、維生素A、
0 x9 Q E9 K) x! [* x5 z維生素D及B族維生素。雞蛋中豐富的膽鹼是合成大腦神經遞質——
3 a$ O+ n) W: y2 J乙?膽鹼的必要物質，同時也是細胞膜的重要成分，有助於提高記憶力，+ |" Z$ {! {, k; d$ v
使注意力更集中。因此，對於用腦多的上班族和學生來說，+ H8 e ]* L; D" ~- @8 t# w
早餐吃一個雞蛋非常有必要。tvb now,tvbnow,bttvb2 @( n" e y) y- w
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提高警覺性：. m& X1 ~7 R, p6 M
雞蛋中富含酪氨酸，它對提高人的警覺性具有重要作用，從而讓人更迅速地做出反應。
+ F9 Z* b# [0 {; n9 i% a( T6 g6 N: d% v( V因此，對開車族來說，早餐吃雞蛋更有助於安全駕駛。4 v' L: `3 F, E2 ]# H
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保護視力：
( V# I0 o A4 V8 i4 |3 [tvb now,tvbnow,bttvb蛋黃中的兩種抗氧化物質——葉黃素和玉米黃素，能保護眼睛不受紫外線傷害。
9 y8 O [3 t& D5 A; P- w5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。它們還有助於減少患白內障的風險。早上吃個雞蛋，對用眼過度的電腦族也大有益處。 |
發表於 2016-4-12 09:17 AM
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