材料及份量:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z9 z5 y. s. L. r7 Q: O
新鮮生蝦半斤, p% F$ R& m6 a, P
帶子肉100克
: |3 A8 O5 }. e( p: Qtvb now,tvbnow,bttvb提子乾適量9 {" b% K- Y) R; w7 a
雞蛋8隻
' L+ ]: t; R5 t( f0 E5 `! mos.tvboxnow.com蟹籽適量 調味料:2 I1 }# J! Y9 O4 g( v" m
蠔油2茶匙
. i6 t6 [0 x5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1茶匙5 c- j/ l# U- D
鹽1/2茶匙
/ e8 y6 _5 P/ R1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉適量 tvb now,tvbnow,bttvb5 x) @$ j; u) ^. M( X
公仔箱論壇; F- X9 P1 |$ t& n
製法:tvb now,tvbnow,bttvb, ~1 l! r) I/ r+ }9 |6 k7 W
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1. 將蝦去殼洗淨抹乾水份，用刀背壓成蝦蓉後打至起膠。
; E$ w8 Q" f/ q- U$ Pos.tvboxnow.com2. 帶子切成小粒後混入蝦膠中，再加入提子乾及少許鹽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R8 I" @. ?& u6 A3 g9 e: i8 |3 M
3. 將6隻雞蛋用水烚後待冷去殼，將雞蛋切半及除去少許蛋黃。
1 h) v+ O1 p# U2 ]' }4. 餘下的兩隻雞蛋只取蛋白，加入提子乾蝦膠肉內拌勻，將蝦膠肉釀入已烚熟的蛋中，放入滾油略炸至半熟成「黃金鮑魚蛋」。
' }% I; S n1 I1 A# t( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 最後起鑊放入「黃金鮑魚蛋」及調味料打燴成汁，放上蟹籽及已切碎的提子乾即成。 |
發表於 2008-6-8 01:30 AM
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