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材料：
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雞脾肉２００克& k5 l, [" e3 i1 ]& Z! F
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* ~7 P9 b U. i/ Y+ l! \: y# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐卜１０克
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9 z' m' J+ ^$ c" y0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭２粒% E/ M7 p/ S& G4 q# F, x2 P' U
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5 M/ V2 k. e" t' T調味料：7 p1 d5 _' ^) E2 B
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鹽．．．半茶匙
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3 f, ^6 w$ M$ t- d( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖．．半茶匙
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7 T$ l6 z. ]- u# M" j( A2 W8 J% p2 b公仔箱論壇公仔箱論壇8 S' q! u/ Q* U& j6 H1 @: N
生粉２茶匙
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' E& N1 f6 O L7 B麻油．．．少許os.tvboxnow.com f% o- n+ A4 y0 {/ U- {
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, h4 b2 P( Y# T% L6 ytvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉．．．少許tvb now,tvbnow,bttvb# |* H, ^& Z7 n1 m+ i2 Z
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" e8 V @- ?$ x$ o+ A0 l: O) L J烹飪方法：
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T7 v# M1 f/ F: }! H4 Utvb now,tvbnow,bttvb１．雞脾肉洗淨,去皮,切絲,加入調味料拌勻,醃約二十分鐘備用。
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7 }" N7 l( n& f' C* T4 {os.tvboxnow.com２．豆腐卜洗淨,捏乾水,切半備用。
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３．蒜頭拍扁去皮備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W7 c, M8 V) d+ C( w; I
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1 _4 N; L8 K, ?tvb now,tvbnow,bttvb４．蔥洗淨切段備用。公仔箱論壇# X2 F$ s3 r5 e+ T+ e) ], h+ ~
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５．油鍋加入油燒熱,加入蒜頭、蔥段起鑊。tvb now,tvbnow,bttvb+ V. Z8 E: a8 f: \8 d/ D, q2 }1 ?
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６．加入雞肉絲翻炒至八成熟,盛起備用。os.tvboxnow.com- w0 z% C/ i# U* P
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７．原油鑊,留蒜粒,將豆腐卜加入炒至八成熟。" W& v- T5 V4 U0 }
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８．雞肉絲倒回鑊中返炒,加入鹽、糖、麻油、胡椒粉調味。tvb now,tvbnow,bttvb; `; w, W9 \) O8 H
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９．拌勻回即可上碟。公仔箱論壇* j D1 o2 m; d; t D. f
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發表於 2016-3-14 02:02 AM
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