9 R! ^' ]/ v- b0 F# P4 P公仔箱論壇材料
$ z0 V# H1 @1 X6 utvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1湯匙
: _/ a( X9 C2 V9 k9 n馬鈴薯.....2個
. {& v; n) i* }" m5 P) |, T5 A橄欖油.....1茶匙
7 z9 ]6 ~; _8 x' Y! gos.tvboxnow.com
% X) p& q! a0 O; p: H6 k/ F/ ?& kos.tvboxnow.com$ t( Z7 c( A l4 N) v; Z, U
做法
2 T8 v3 |8 \* f0 V9 i( e9 zos.tvboxnow.com1. 馬鈴薯去皮，洗淨，垂直切成1厘米粗條，放清水中浸1小時。- a0 B6 o1 a4 R% ]( p+ ~5 r4 ~
- r0 O5 G( r4 s2 g$ X" v# S1 Jtvb now,tvbnow,bttvb2. 烤盤鋪上牛油紙或不沾布，放焗爐中，預熱200度。os.tvboxnow.com$ {' B$ Y- M6 R+ |' h$ G Q
tvb now,tvbnow,bttvb: N3 x& F: m( { W
3. 煮滾2.5公升水，放入鹽和薯條煮3至5分鐘至稍軟，撈起置隔篩中，用廚紙輕力印乾水分，放大碗內下橄欖油拌勻，排放在已預熱的烤盤上，每條之間要留有空位。
% H6 Y ~3 M7 x/ n4 k3 b4 j( L1 W: A公仔箱論壇
0 i( }$ D7 \5 M4. 放入已預熱焗爐，用200度焗18分鐘，烤盤前後掉轉焗6分鐘，再轉換位置焗至金黃香脆，灑上鹽，趁熱享用。
+ _; r/ m `3 h7 S6 t, @
4 g: _9 S9 P9 e2 K: @tvb now,tvbnow,bttvb
}+ T6 w" ]$ b公仔箱論壇 |
發表於 2016-2-16 05:34 AM
| 