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[西式食譜] 免炸薯條


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鹽.....1湯匙) V2 b) C5 h3 B7 d, x
馬鈴薯.....2個
8 \$ K4 H! m  s$ xtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油.....1茶匙
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做法
" M5 n8 ^6 G& x% J5 g, V1. 馬鈴薯去皮,洗淨,垂直切成1厘米粗條,放清水中浸1小時。
1 ^# R  @3 `7 m5 R, e' d5 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' V# Q+ d3 P: W% Qtvb now,tvbnow,bttvb2. 烤盤鋪上牛油紙或不沾布,放焗爐中,預熱200度。
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3. 煮滾2.5公升水,放入鹽和薯條煮3至5分鐘至稍軟,撈起置隔篩中,用廚紙輕力印乾水分,放大碗內下橄欖油拌勻,排放在已預熱的烤盤上,每條之間要留有空位。
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# W  o6 t' ^/ h4. 放入已預熱焗爐,用200度焗18分鐘,烤盤前後掉轉焗6分鐘,再轉換位置焗至金黃香脆,灑上鹽,趁熱享用。
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