公仔箱論壇7 _! |* j9 g) H: w( r& n6 q
材料公仔箱論壇: g W; q8 V+ w& C0 x1 o5 S1 ?
糖.....65 克公仔箱論壇* |3 H& A4 s% d# y% M0 E6 F" X
雞蛋.....3 隻
% o0 {9 @ C; \ X0 c. z) {tvb now,tvbnow,bttvb麵粉.....15 克
; D4 }& y7 n4 w* Y; | V: J忌廉芝士.....150 克
/ ?" }% M& U. C" |7 D4 M/ H. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇 B3 O2 E6 m; S1 b$ o/ N, [. v
J% Z9 t6 j3 b. [2 s
做法
0 [0 J/ e1 U; ~# i# n! w0 |1. 預熱焗爐至 200C，麵粉過篩，用牛油掃勻鐵焗模 (如蛋撻模)，在其上鋪一層糖，備用。公仔箱論壇' Y+ b0 i7 i! A5 v' O1 R$ s
* A, ?8 r& ?! R. Q+ o5 `2 {6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將忌廉芝士與 40 克糖拌勻至沒有糖粒，加入蛋黃再拌勻至滑身，過網隔去粗粒。
/ |4 {7 S& I7 G公仔箱論壇& ]% Z* p, s# z2 k
3. 另將蛋白與 25 克糖打勻，再拌入麵粉。3 u) z/ v& b; M/ Y& a$ F& {2 t
tvb now,tvbnow,bttvb: M; Y- _$ R% @
4. 將步驟 (3) 的混合物倒進步驟 (2) 的混合物內拌勻。
& p4 d% c, m( U: X3 G8 dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 D0 R3 f9 V9 v5 ~- D: U; e9 j) q
5. 將步驟 (4) 的混合物倒進焗模，放進焗爐焗 6 至 8 分鐘即成。
; V$ s' \2 z8 o' f$ j6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! p* i! S; X4 E3 `. c |
發表於 2016-2-16 05:33 AM
| 