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[西式食譜] 蒲燒醬汁

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材料
7 }' w; L5 l5 \8 ~4 x  R. y( X公仔箱論壇酒.....200ccos.tvboxnow.com# Z: ~! T# K# h; o% n
醬油.....200cc& g2 b0 i- W$ H! \8 U( n( @: F
味醂.....180cc
$ B2 f: X' s3 B) _8 {. Z公仔箱論壇砂糖.....90公克os.tvboxnow.com+ Q! `1 m" T+ s0 g1 o$ k
麥芽.....40公克: M( {2 X# e- W* z; M& g+ E- D6 G

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作法os.tvboxnow.com; [+ X2 U8 T8 q( S8 W
1. 酒去酒精後,將其餘材料放入鍋中,以大火煮開後轉小火,煮至濃稠約40分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V. M) ~; g) G% x# o, I( q7 @

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用途:
0 C' |( K9 X" t7 G/ N2 _. j  F公仔箱論壇除了用於當鰻魚塗醬外,也可用在沙丁魚、秋刀魚。
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