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[西式食譜] 蒲燒醬汁


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酒.....200cc9 K+ m# }8 |4 u; E
醬油.....200cc
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8 }% v1 w& N/ R  F  @. e; _os.tvboxnow.com作法
7 {- X0 _: J6 P. R3 ptvb now,tvbnow,bttvb1. 酒去酒精後,將其餘材料放入鍋中,以大火煮開後轉小火,煮至濃稠約40分鐘即可。
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用途:
3 j; m6 Z) t- G/ v5 M除了用於當鰻魚塗醬外,也可用在沙丁魚、秋刀魚。tvb now,tvbnow,bttvb7 C) m% |* ^: N6 H, d  C9 `+ ]0 H
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