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[中式食譜] 炸南瓜


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南瓜.....200公克tvb now,tvbnow,bttvb, K$ l1 N' S3 n3 x" a4 {/ B' d

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" w+ s1 R; m$ s8 q水.....120cc
# g0 w7 O; \$ N% ?! j公仔箱論壇地瓜粉.....1杯
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調味料
3 W/ b4 z; ^: s  X/ \公仔箱論壇糖.....2大匙
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作法- @& E' \5 x) g4 ?
1. 南瓜去皮及籽後,切成厚約0.5公分的片狀備用。9 `2 {6 a1 C% I7 j
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2. 將材料B的地瓜粉和水調成粉漿。! K" h' n' f! R0 X0 U8 N

& j$ o" K+ X2 u+ J% e) I: ntvb now,tvbnow,bttvb3. 熱一鍋,放入適量的油,待油溫燒熱至約150℃,將作法1的南瓜片逐片沾上作法2的粉漿後放入油鍋中,以中火將表皮炸至呈金黃色狀,撈起瀝乾油份,食用時沾細糖即可。9 D& \: A4 Y$ ?  ~# F6 B$ F/ r

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