* H6 C' m. ^+ s; L/ Q5 g8 d3 D公仔箱論壇材料) X/ y4 X+ m+ h: f
鹽.....少許
" `- y) H8 G% Stvb now,tvbnow,bttvb白飯.....6人份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b1 ]/ a& o' \3 z/ t* H
香菜末.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 b* R" z( k3 d' H
優格.....360公克tvb now,tvbnow,bttvb5 X. O9 F/ \+ F, i+ [2 N
雞湯罐頭.....2罐tvb now,tvbnow,bttvb( P# i" G' c/ h8 W( b: {
橄欖油.....4大匙
) v) G! U% ]: f1 l7 c, E太白粉.....1大匙
, H* a- g9 m+ Y, K6 C: xtvb now,tvbnow,bttvb麵粉.....120公克
! z$ X' k/ ~1 B8 k; A黑胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb5 y0 J. K I1 F9 q+ p0 ?
瘦豬肉.....300公克1 M, U Q7 J3 c S! J2 ?
洋菇片.....150公克0 K( p7 o7 b% Q; h% E7 y+ z3 A! p4 W
小蕃茄.....240公克
9 L& q8 m5 H8 T D( A洋蔥末.....480公克& s# Y: |: y" A* E
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k8 ?/ L# d5 @5 r. F2 |os.tvboxnow.com作法
; p8 y; q' O2 ~1 c3 @+ Btvb now,tvbnow,bttvb1) 豬肉切塊、小蕃茄切半備用。tvb now,tvbnow,bttvb; Q) @1 `$ e4 U( R* P4 C8 D
' q; I6 J0 o3 u/ }4 B9 S5 L9 Vtvb now,tvbnow,bttvb2) 將豬肉用麵粉、鹽及黑胡椒粉醃漬備用。
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! `! e1 L7 }8 \2 \/ H/ ^3) 鍋中倒入2大匙油，以中火加熱，再把豬肉分批放入，煎至金黃色(約4分鐘)即可起鍋，將油瀝乾。
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4) 另加2大匙的橄欖油入鍋，以中火加熱，放洋蔥末拌炒後，轉小火燜煮2分鐘，再加入洋菇片煮3分鐘，煞後加入雞湯，調大火煮至沸騰，再將煎過的豬肉以及香菜末，小蕃茄加入，以小火煮10分鐘即可。" [. K6 {2 R6 T* i3 S2 q8 z
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5) 太白粉用少許冷水調勻，再加入優格攪拌均勻，與作法4的材料混合，配上飯食用即可。
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發表於 2016-2-13 05:26 AM
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