中國各地春節飲食文化大不同，但元宵節吃湯圓全國皆流行，有團圓之意。湯圓源於宋朝明州(現浙江省寧波市)，以黑芝麻、砂糖、豬油作餡，用糯米粉搓皮包成丸，最早叫「浮元子」，後於元宵當日吃，改稱「元宵」。現稱「寧波湯圓」。寧波湯圓味道多變，傳統餡有麻蓉外，還有花生、紅豆蓉、紅棗等，鹹的有菜肉。還有用桂花酒釀煮、撒上黃豆粉的擂沙、油炸湯圓等，食法千變萬化。傳至四川有燒湯圓、北京的拔絲湯圓、雲南的玫瑰湯圓，來到香港，演變出綠茶奶黃湯圓、朱古力湯圓等，盡見港人創意。
# L0 S3 @; b- o, Jos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x/ }% n+ _0 s
佳佳甜品/地址：佐敦白加士街
( n/ ]+ X K, vos.tvboxnow.com民豐粉麵行/地址：荃灣街市街
- _- o7 _. d, _8 {7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。福元湯圓/地址：北角炮台山福元街利都樓公仔箱論壇. f- e3 `1 k: ~
滬江飯店/地址：尖沙咀彌敦道良士大廈地庫公仔箱論壇3 o# |% Q) _8 Y" w( H8 a4 |
有緣小敍/地址：佐敦文苑街地鋪
+ g9 n; h) Y3 t! v川燒/地址：佐敦渡船角文英街
: |0 S1 R9 }3 J; N2 ]$ ] uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老北京/地址：尖沙咀寶勒巷萬事昌廣場
' X) P! j) i9 i2 p- Eos.tvboxnow.com晶晶甜品/地址：天后電氣道公仔箱論壇' S' S2 C, b3 ^0 e% v& b
松記糖水店/地址：荃灣海壩街2 O \" N1 l! u
糖樓甜品屋/地址：屯門美樂花園地下 |
發表於 2016-2-12 04:36 AM
| 