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材料tvb now,tvbnow,bttvb. d3 \* o' w6 z5 j' o" h# i. m
塔皮：
; m0 ]7 u9 y" r: q f% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋.....50公克os.tvboxnow.com4 S& ~0 I' }5 _+ ^
糖粉.....55公克tvb now,tvbnow,bttvb# l5 Q( c+ V* \6 i, l4 ^- s* @
奶油.....120公克3 x2 R& o$ A' s& c/ H+ }
低筋麵粉.....230公克
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: o x# ?8 ]4 v4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜核桃：2 N+ g5 z4 s# [1 R7 g
奶油.....50公克
2 b# x% E o# Q; a K4 ~, n蜂蜜.....95公克
7 E: u) a4 h: _6 ^1 O: G" N砂糖.....100公克, }- ?! O" F% o5 H+ \
核桃碎.....250公克: S. h' Q1 G; a( v s
動物性鮮奶油.....35公克
- D# E: M: c1 X& \/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t+ A$ W+ A( \: E1 |
作法
0 H* T; M- F0 \/ m2 ]/ {1. 塔皮製作：先將低筋麵粉過篩，備用，再把奶油、糖粉一起用攪拌器打發至絨毛狀，再將蛋分2次加入拌均勻後，把已過篩好的麵粉加入後拌均勻。os.tvboxnow.com+ ^- h8 H# k4 e. `4 @' O* O& B
, O# V3 h' q* z. u) _( e+ L2. 將作法1拌好的麵糊分裝進7㎝的橢圓形塔模中，每個塔模的麵糊重約30公克。
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) p. A3 A# H5 n7 U# `. k, @$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 蜂蜜核桃餡製作：將細砂糖、奶油、蜂蜜、鮮奶油一起煮至金黃色後離火，再拌入核桃碎。tvb now,tvbnow,bttvb- S' [: S' l* Q" s9 ^5 x9 `
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4. 將作法3拌好的蜂蜜核桃餡倒入作法2捏好塔皮的塔模中，放入已預熱好的烤箱裡以上火100℃、下火220℃，烘烤約25分鐘即完成。
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發表於 2016-2-10 05:01 AM
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