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材料# [$ {2 X$ S- o1 S" b
檸檬.....1個
* K4 u6 o+ W, m; [水.....100cc
( Z5 I& g8 E) C) X) _: {9 c: H細砂糖.....90公克
0 v0 r3 s* l: s l& v紅蘋果.....250公克公仔箱論壇) h& I7 N% `. o u4 Y0 X
麥芽糖.....150公克
: g/ K. o6 x6 b1 h( Q, Ftvb now,tvbnow,bttvb紅西洋梨.....350公克
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作法
6 l6 ]7 U6 W" c) c1 v& c) ~: |$ n1. 檸檬洗淨榨出果汁備用；蘋果及西洋梨先去皮去核，再切成丁狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J) b+ e) p! O
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2. 將切好的水果丁放進耐酸的鍋子中，加入檸檬汁用中火煮滾。
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1 [6 R1 l1 |$ W9 A; @公仔箱論壇3. 轉成小火並加入麥芽糖繼續熬煮，熬煮時必須用木杓不停地攪拌。/ M6 W, r7 ~, e
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4. 待麥芽糖完全溶化後便可加入細砂糖，繼續拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。
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發表於 2016-2-7 04:50 AM
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