菜名：蒟蒻壽喜蓋飯) D; F% K7 s, ~, K: s3 q
材料：$ ^7 f8 z1 X9 k- x0 P: k! G
(主食材)：蒟蒻絲1大碗
7 J! {/ I( N- x; W; U7 S! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(副食材)：洋蔥1顆、板豆腐2塊、金針菇1把、肋眼牛肉片20片、白芝麻1小碗、太白粉1小碗、牛油（牛的脂肪）、柴魚湯1大碗、七味粉、白飯、大白菜、大蔥5段、雞蛋4顆
) i" x( u9 a! J- W! i6 h4 X: ios.tvboxnow.com(調味料)：醬油4、砂糖6、酒2
$ \- b$ Z; m2 a2 h! R0 V做法：公仔箱論壇0 G; o% K, f0 o4 F! H/ O
1.煮溫泉蛋：起中華鍋，內裝好2000cc沸水，再加入300cc冷水，加入蛋後悶煮6分鐘。做壽喜燒醬汁：起鍋，用牛油炒洋蔥，再放入5片牛肉片後淋上醬汁、柴魚備用。" W" r# t/ K- ?0 ]4 F" R- P
2.取噴火槍噴烤豆腐後切塊備用。將大白菜、大蔥、蒟蒻絲、烤過的板豆腐、金針菇放入醬汁中煨煮。. d4 H3 }+ Y6 J6 x# N3 p
3.取牛肉片涮一下後用火槍噴香，再放青菜入鍋中燙熟後撈起。tvb now,tvbnow,bttvb; z8 C6 u/ K0 w3 K- ]: A
4.白飯舖底，依序將配料舖排好，最後淋上醬汁即可。
& a# X" ?( F% Y3 }$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備註：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A3 c4 V* p$ U# ]9 P* m! k
器材：中華鍋*1（內裝入2000cc滾水，旁邊再備好300cc的冷水）、大平底鍋*1、深平底鍋*1、木匙*1、噴槍*1、小盤子*3、成品碗 |
發表於 2008-6-4 10:21 PM
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