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材料' w+ C9 ]. z4 J9 Y O* [
雞蛋.....1顆( ]# h2 m7 U0 a: o# h
起士片.....2片
3 F6 b9 _& r' H6 H) A3 h/ H- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿片.....2片os.tvboxnow.com8 u0 z# v' a9 e8 u* S
奶油.....2大匙3 f! m* o2 Z7 L/ p& K6 V9 |
檸檬塊.....2塊3 Y4 ^( V% G& O0 }* S
大里肌肉.....2片
, x: F8 C) z7 R0 R1 ~+ n, ios.tvboxnow.com麵包粉.....50公克
4 T: S( I; q+ T" T6 ttvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉.....20公克
- O% [8 }- }2 A6 |- S& ~公仔箱論壇高麗菜絲.....100公克! A, i) Z1 r- E; r$ p; q) H
紅蘿蔔塊.....100公克 X, w+ t& s! g
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調味料: P' A7 C& s8 m f5 J$ ]
鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb: t* M7 ~) a' d7 H+ ^
胡椒.....少許
, X: q8 l) W8 v# u' @2 I3 c9 A5 g; n5 l1 p! V
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作法
: e- s9 ]/ Y6 q! R$ S, S公仔箱論壇1. 將大里肌以肉搥打薄，再撒上鹽和胡椒；雞蛋打散備用。公仔箱論壇- S3 I! _1 J! B4 U2 ^
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2. 將高麗菜絲鋪在盤中備用。2 a# h% T5 s- W2 y) W9 Y m
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3. 取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將紅蘿蔔塊放入以大火煮熟後，取出放涼備用。
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4. 將作法1打薄的大里肌肉排上1片起司、火腿對折包緊，依序沾上麵包粉、作法1的蛋液、麵包粉，放置1分鐘備用。/ L- v* I/ x. `8 _) V4 x, T8 C
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5. 取鍋，加入奶油以大火煮融後，放入作法4的大里肌肉轉中火煎至2面呈金黃色，即可起鍋切成適量的大小。
3 W/ |* U' f/ g. Y# P/ E% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb5 `$ Z3 Q* f; W& b! c: y/ I( ^
6. 將作法5切好的豬排，放入作法2的盤中，並加上紅蘿蔔塊、檸檬塊即可。 |
發表於 2016-2-1 04:59 AM
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