開在尖沙咀棉登徑盡頭的道日本料理，因為敵不過昂貴的租金，大半年前終告結業。
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日籍老闆鷲澤道英，抱着日本職人定必竭盡所能的精神，決定跟朋友合作開設另一家餐廳。tvb now,tvbnow,bttvb: H* R/ m/ D. u: v" y
3 z( t1 r% w. p8 R% V& T公仔箱論壇新店取名厨，走居酒屋路線。格調時尚，菜式選擇也多了。不過，鷲澤堅持用料要好，做法依舊傳統不變。) W1 W: x9 x' x* }: A- L$ _
6 u$ k) F2 n! W: _5 u味道貫徹始終，只要客人吃得開心，那怕辛苦也樂在其中。
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厨
: G. x3 n- e: G2 xtvb now,tvbnow,bttvb地址：尖沙咀寶勒巷
) v8 `2 |% P* c; E5 e公仔箱論壇營業時間：6pm-3:30am |
發表於 2016-2-1 04:35 AM
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