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食材
( k" [( _6 Q* i0 e3 ^" {5 W stvb now,tvbnow,bttvb火鍋牛肉片.....1盒' C+ T$ J" }# u& Y- l
小黃瓜.....1條
7 s6 [- M) E3 K1 `公仔箱論壇辣椒.....1根
, I4 D% ?$ X! l9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜.....1株
0 I8 p0 p' D Y: G米酒.....酌量公仔箱論壇$ v! u ^/ m6 P, u: y, w g4 H8 X; P4 z
砂糖.....1/2匙tvb now,tvbnow,bttvb6 ?1 J+ b& O5 J: v
鹽.....1/2匙os.tvboxnow.com- z4 Y: D4 h0 Y. x* j
香油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb ]+ C. R# }# _7 y" Z$ q
4 y) g% L# Z9 D; d' \! X7 K做法: % q+ N. B) Q. N) ~+ V2 N. S+ D
1. 首先準備一鍋汆燙牛肉片的水:蔥1根.八角1粒.薑2片.米酒1大匙.水800CC煮5分鐘後.撈除里面所有的材料.放入牛肉片汆燙至熟後撈出瀝乾備用.
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( O4 ]# e6 ?; |* @6 k8 K" I. n2. 小黃瓜洗淨切絲後.先擺入盤中.另外將香菜.蔥.辣椒切末放置一旁備用.
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3. 先將調味料:鹽.砂糖.香油.米酒.攪拌均勻後.倒入燙熟的牛肉片中拌勻.最後放置於步驟2的小黃瓜絲上.即可上桌囉.
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發表於 2016-1-31 05:23 AM
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