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材料:
$ q% u2 x. q1 }( [os.tvboxnow.com雪菜200克(切絲)、肉絲300克(先用鹽、糖、麻油及豆粉醃好)、紅蘿蔔1個(切絲)、中國芹菜2棵(切絲)、冬菇2隻(切絲)、米粉1束、水適量os.tvboxnow.com. e3 g9 c8 i. [8 H! o5 ^4 u- n3 \
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調味:
8 f o r0 W& A" O$ S6 xos.tvboxnow.com鹽半茶匙、糖半茶匙、老抽1湯匙、蒜頭1粒
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6 x8 N# E( t+ k; f. Bos.tvboxnow.com做法: 2 W) r2 w* ~# A+ v
1. 爆香蒜頭，加入肉絲輕炒，上碟。
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! [) C% Q; p* H& o% `2. 輕炒冬菇絲、紅蘿蔔絲、雪菜絲及芹菜絲，再將肉絲回鑊，加水燜煮。公仔箱論壇5 V; e9 ^; t ^" R0 [( z
& }, k5 m2 a9 c6 l& P9 I公仔箱論壇3. 加上鹽、糖及老抽調味，再放入米粉拌勻，即成。
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發表於 2016-1-29 05:28 AM
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