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[中式食譜] 糖醋肉丸


, H, n7 a  h, w6 g食材
$ D  F3 B2 W: }豬絞肉.....300克
, G* o3 y, ]3 I3 E  D, e彩椒(切塊).....80克公仔箱論壇& i+ U: W" D7 E- u( }
洋蔥(切塊).....1/2個tvb now,tvbnow,bttvb' w+ W/ F: V5 y
新鮮或罐頭鳳梨(切片).....80克公仔箱論壇: T( i& U  \) Y: M. M6 k+ {% A

' p* Z* `" t$ F- o% b- n! }公仔箱論壇3 v3 g+ A( a5 S
炸油
7 C! u' s3 L+ m2 K' C7 B植物油.....適量
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調味料
$ f2 Q) Y1 W4 a: m. Vos.tvboxnow.com醋.....3大匙5 Q) E3 n9 L4 u$ ~! [8 R. J
水.....3大匙
4 M4 i9 {) v2 V7 vtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/4小匙( u3 K5 |  v: x( @
砂糖.....3大匙7 X. [* H9 Z- y+ f# {1 E
蕃茄醬.....3大匙
6 c9 u3 E1 Q9 C# S" h8 A太白粉.....1小匙  s7 ?/ l3 m' u
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醃肉料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g- B; ]' g3 n4 |" ]  r
醬油.....1小匙公仔箱論壇& H+ R+ ~# h' E* M" r1 I6 s
薑泥.....1小匙
# a: [8 p0 U/ c' I9 l蔥末.....1大匙2 Q) H6 \2 Y& Q% k2 G
太白粉.....1小匙
! |7 c% C1 M" k- Q9 z5 {tvb now,tvbnow,bttvb全蛋(打散).....1/2個
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: E3 n. l* l7 u% ]( Y0 @. f) H* j( Tos.tvboxnow.com作法
4 L5 S/ p' E  L1 ?0 X; Eos.tvboxnow.com1. 將豬絞肉加入醃肉料拌勻且至有黏性
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2. 將步驟1做成10-12個小丸子
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. F6 c# G& w9 [0 }os.tvboxnow.com3. 將調味料所有材料調勻備用( y. m* M% ^5 A

0 v0 ^$ b: T6 W9 y4. 將鍋內的植物油燒熱後,放入步驟2,用中火炸至金黃且肉熟後,撈出並瀝乾油分(此步驟可改用半煎炸或油煎的方式)
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5. 在另一鍋中,倒入少許的油燒熱後,放入洋蔥、彩椒和鳳梨翻炒公仔箱論壇; D$ |5 i; S1 b% a- t, [* Y/ h

) Q' V: X$ O$ e% v8 _7 Q8 G6 _os.tvboxnow.com6. 倒入步驟3拌勻並煮滾公仔箱論壇* L8 m1 b. D. O; m* `! ]' O7 B' v
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7. 拌入步驟4炸好的肉丸即可
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