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材料:
& d2 {4 W4 t' l/ i5 Pos.tvboxnow.com桂花魚1條(約2斤，脊部割兩刀，用鹽、紹興酒、胡椒粉及生粉醃10分鐘)、半肥瘦肉2兩(以鹽、胡椒粉醃味，切絲)、豆腐卜4個(切片)、冬菇4隻(浸水，以冰糖、薑、蔥放入微波爐煮，再用蠔油燜一會，放入冰格備用，切絲), ~ e) A( p5 j+ S8 V3 q
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調味: / W2 |/ u; o; ~4 c6 x7 [+ J
薑4片(切絲)、蔥2條(切度)、指天辣1隻(切絲)、滾水250毫升、生抽1茶匙、老抽1茶匙、蠔油1茶匙、紹興酒適量、麻油少許、油8湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L) D/ w) V' s6 n- S v
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' G1 E& \# O$ I8 K+ N做法:
- H! a! U; h' K2 d4 |& J7 etvb now,tvbnow,bttvb1. 爆香薑片，用慢火煎香桂花魚兩面，上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w+ ]% ~% I7 t5 W. B- Z
o1 D5 _& D- u. E6 L9 N- ]os.tvboxnow.com2. 爆香薑片，加入半肥?肉、冬菇、豆腐卜兜炒，再加入紹興酒、?、生抽、老抽及蠔油。
: R1 U: [! r5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# f* e- o* U5 y2 w
3. 將魚回鑊，將醬料淋上魚身，上碟。3 c$ B: f* f6 N0 j
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發表於 2016-1-25 05:17 AM
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