材料：(2-3人用)
" M1 s7 Q2 d4 ~. v: B0 Y白蘿蔔.....1/2個
8 I$ y3 n4 R/ n0 E4 e翠玉瓜.....1/2個 h5 d9 B& ^$ R
薯仔.....1/2個
' ]( s! {% O( R' p) f+ r6 E: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋葱.....3/4個
" l8 `+ ]' u( g5 t* Fos.tvboxnow.com豬腩肉.....2-3片
( e. t. z! l# D2 J# ?2 j0 D Dtvb now,tvbnow,bttvb韓國麵豉醬.....1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb! c$ X2 Y! [) q
水.....2杯
# B% D: c* R8 _+ A. u* Y5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉水.....適量os.tvboxnow.com# T& C$ F3 e: F8 m
鹽.....少計
5 k! z: K$ x2 X. j9 {4 e+ A黑椒.....少許
# Z; h. V9 s- ^8 E" K糖.....少許- H+ }6 G# r* p5 i
麻油.....少許* }! D2 m$ s% }3 i" x9 m& l4 ]
薯仔麵.....3-4個
% Z# ?9 k# `8 m/ l1 Ntvb now,tvbnow,bttvb青瓜絲.....適量
3 T/ a# T) p0 A$ j# }
# B0 q: J9 p! e, u. Y, Q W; Pos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb6 W! j }# j! ?6 j- r3 P
做法：tvb now,tvbnow,bttvb' M' ^4 j. }" @: F
1. 白蘿蔔及薯仔去皮切粒；翠玉瓜切粒；洋葱切碎；豬腩肉切粒。8 ?9 h7 W9 i6 ~/ h
$ ]5 F/ n @" o+ P
2. 大火燒熱鑊，加少許油，放入洋葱爆香至金黃，放入蘿蔔、翠玉瓜、薯仔炒勻，放入豬腩肉爆香，加少許鹽及黑椒炒勻豬肉。
+ @9 ?# }8 F! z3 R" atvb now,tvbnow,bttvb
0 p6 X! ]9 A3 |/ Los.tvboxnow.com3. 鑊中間留少許空位，加少許油，放入韓國麵豉醬爆香，跟所有材料拌勻後，放入2杯水拌勻。
0 b0 m( ?! G: A; ]& d9 f+ ~- |0 G9 f- G公仔箱論壇/ r; h- y* ?9 O& S I$ H
4. 轉小火，放上鑊蓋煮15分鐘至材料軟身，用生粉水埋芡，最後以鹽、糖、及麻油調味，拌勻後，保暖。0 j @- `0 w$ P: q# ^
/ e' i" H o: d$ G; o5. 水煮沸，放入薯仔麵煮至半透明熟透，取出瀝乾，上碟，淋上醬汁，以青瓜絲伴食。 |
發表於 2016-1-24 04:22 AM
| 