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[西式食譜] 泰式涼麵醬

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材料
$ \! n/ _8 V: L& N+ s/ R5 h; a! E蒜仁.....2顆
) m+ p, w! U) z2 S鹽.....1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 Z9 [) ?) N" M+ I- N
紅辣椒.....2條$ _# P3 I. t! ?
魚露.....1.5小匙
' i& b8 P! R; v8 b- s( [3 k7 D公仔箱論壇涼開水.....4大匙
" J/ J0 ?! ~. j細砂糖.....2.5大匙os.tvboxnow.com; n; s& C5 i" @
在來米粉.....1大匙
/ ]: H$ `, W0 p9 c: l0 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬原汁.....3大匙
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! H% R/ N& h4 Q2 H作法
  B. p0 [7 t4 Y1. 紅辣椒和蒜仁放入滾水中以中火煮約3分鐘,撈出沖涼備用。
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2. 將作法1放入果汁機中,加入涼開水攪碎,倒入鍋中,加入細砂糖、檸檬原汁、魚露和鹽攪拌均勻,小火煮至微滾。
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' Z, d7 Q4 r5 s9 k+ v. h3. 將在來米粉以少許水調勻,加入微滾的作法2中勾芡至濃稠,熄火放涼即可。公仔箱論壇; E; }; Q  x5 J4 ]; D+ ^. T0 L

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