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[中式食譜] 檸檬梅子鳳尾蝦


5 x4 P8 k, c* W. h# v$ M# l+ A, A材料
% Q* s8 M; v6 _  y. c; \tvb now,tvbnow,bttvb大蝦.....8隻" Z  g9 M4 h  L* E4 I2 h( B
檸檬(切絲).....1/3隻
) y6 v% a* ?2 p/ D( uos.tvboxnow.com五柳料.....20克
1 I) [% g% I& i; p3 q公仔箱論壇蒜頭(切片).....3粒
0 Y6 F8 ]% r$ Z, c' b/ p1 N% N* a  U公仔箱論壇乾蔥頭 (切片).....2粒
: b3 c4 r8 n! n0 {3 \' m+ b+ Z梅子(去核).....2粒tvb now,tvbnow,bttvb' U! x% L6 P3 c$ v: D  q( e
tvb now,tvbnow,bttvb$ N) K' c; U2 K' _+ `! F$ ?, r! S

3 Q( q0 e9 a# {* q, A" fos.tvboxnow.com調味8 ?* C9 V) n: v2 q
糖.....2茶匙
% P- }& H8 q; Q0 R; ztvb now,tvbnow,bttvb白酒.....少許
1 ^& v5 D1 |' V' @tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/2茶匙公仔箱論壇# ?9 [. q) I' K) e/ c/ J4 G
生粉.....2茶匙
7 l0 M: W' Z7 t. I雞湯.....1量杯
6 N8 ]! B1 V. |& w) `os.tvboxnow.com梅子醬.....1湯匙
5 |! K' g+ P& @4 S4 g0 Hos.tvboxnow.com梅子(去核).....2粒tvb now,tvbnow,bttvb4 X- b5 r+ Z! {9 E/ v1 n# v

, n6 v7 a8 c7 j- dtvb now,tvbnow,bttvb
8 J6 U7 }  l& @1 O$ T醃料:公仔箱論壇; Y, M1 b1 v: ?# [" M7 p8 V$ N6 Z
麻油.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s# Q$ ^" u0 s. G1 h* e: u& v
鹽.....1/4茶匙
" x4 T9 K- S. m" F( y糖.....1/4茶匙6 O  h; f* w& `% M' _: O' c+ p; ^
雞蛋.....1/3隻tvb now,tvbnow,bttvb$ }2 e- }* k5 Z" T7 Y: C$ P/ b
生粉.....2茶匙
) Q. L3 I# V2 Y1 G& \/ M胡椒粉.....少許
0 R' B" s3 g, ^; I' }7 c' Zos.tvboxnow.com
  ?7 U: e8 V6 s" Otvb now,tvbnow,bttvb. X! @$ M; O) ]+ O- s. w4 J9 j. o
做法3 d# M4 }6 v+ D& f8 L( C
1. 大蝦去頭、去殼、去蝦腸,留下蝦尾,洗淨、瀝乾水份,用刀開成蝦球形,再輕拍,加入醃料撈勻。
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2. 撲上生粉,用油炸熟,瀝乾油份,上碟。公仔箱論壇" Q1 T$ y" }5 d2 C' p& ^7 \' H4 z  p( G

+ u+ k6 k7 S, W3. 鑊燒熱,爆香蒜片、梅子、檸檬絲、五柳料和乾蔥片,灒酒後加入調味料,埋成芡汁,淋上蝦面,即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X' s9 s9 e& l8 a

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