7 f5 v' I u: Y+ m+ [7 I材料公仔箱論壇' w- `; T( E) n) f7 e
薑.....2片
2 v8 [ d, C2 k3 C( {' g冬筍.....80克
* a- F0 s0 [2 v! c清水.....2湯匙
2 d' L3 H1 p- D肉眼.....240克3 |1 g r/ p3 {/ q4 [" _
菜薳.....160克
. L. D/ h6 Q8 N& etvb now,tvbnow,bttvb生粉.....1/2茶匙
$ H' r7 i4 \7 y2 [4 a$ P蒜茸、紹酒.....各1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 D) s4 R( d l/ E) J
熟火腿、紅蘿蔔.....40克tvb now,tvbnow,bttvb# v& f& f6 V4 m
tvb now,tvbnow,bttvb( c9 I D0 j* U( T# S# U3 U6 Z5 F$ C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }( E1 k4 V* C3 n9 ~
醃味料︰
- A/ Q# G' G) U4 h o- y0 m% stvb now,tvbnow,bttvb蛋液.....半隻量
# ^/ f: Y/ Q2 K7 L鹽、糖.....各1/4茶匙os.tvboxnow.com! A7 p# [$ t6 G4 }* j. Z
tvb now,tvbnow,bttvb! O8 Q" k* g+ F9 c+ [ |
公仔箱論壇; s8 C4 H$ y) k5 W/ D
調味料
' C$ P; i8 w/ b/ d糖.....1/2茶匙
1 ?1 G7 W, |; e! u) d: ^ b公仔箱論壇生抽、蠔油各.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _4 u4 y4 [; Q
公仔箱論壇$ t( B2 Z9 X) d9 _) m
$ J7 K) g; _0 [" Q8 N
做法- ]; b# C, o4 ~$ D8 [- X
1. 將肉眼切成 2 2/1 吋，再片成薄片，用醃味料拌醃 15 分鐘。
" {6 X4 R+ Y; j$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; ^, U% m3 L3 m [. x6 l2. 熟火腿切長條候用；紅蘿蔔切片；冬筍一半切片，另一半切長條，分別放滾水中略灼，再加調味料的一半量煨至入味。
7 L2 S+ ~7 {( U, f0 otvb now,tvbnow,bttvb- F. Q/ K) w( V9 a
3. 將菜薳加餘下的調味料炒熟伴放碟邊。
! y3 s7 M Q7 _1 c; Ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- c2 J0 j" Y* x& {' T( ~
4. 肉眼片拍生粉，加上火腿、冬筍各1條捲實成長卷形，落油鍋中炸至金黃色，撈起。os.tvboxnow.com! z: l) [+ }! q" G
, v8 K2 H( h' k7 I) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 薑片、蒜茸起鍋爆香，放入冬筍片、紅蘿蔔片、肉眼卷略炒，灒酒，用生粉水埋芡，即成。
( l: L# I8 f# `3 Q# _6 z. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" L- K) R& N5 ?4 ^) h |
發表於 2016-1-19 06:30 AM
| 