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食材
# K4 _9 I) F/ Y5 P) M公仔箱論壇蛋.....2顆tvb now,tvbnow,bttvb! M. {! q, E+ J8 v2 y
鹽.....適量
' p5 d. F- i3 e& j5 s0 A洋蔥.....1個
% v( E; j! m) }6 K- K公仔箱論壇蝦仁.....100gtvb now,tvbnow,bttvb% R3 \3 j- P5 z: b2 C+ a
花枝.....100g
* o+ R2 S) S$ [( W7 F/ c! }, uos.tvboxnow.com淡菜.....100gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j% \: b5 O" [5 f# l& ?
白飯.....適量
+ ~# H. E( j/ M3 O. W7 Y黑胡椒.....適量tvb now,tvbnow,bttvb( G/ P c4 z7 I9 ]
青花椰菜.....1~2小朵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D* t% G4 p) A3 E! S5 I
莫札瑞拉起士.....鋪滿飯上
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做法
" X3 X" f: p6 i% ^( | `: D ^1. 花枝洗淨瀝乾切小塊、淡菜去殼洗淨瀝乾、洋蔥切末。蛋加入少許鹽打散,青花椰菜洗淨瀝乾切小塊。鍋中倒入1大匙油,放入蝦仁、花枝和淡菜炒熟後盛起(湯汁瀝除)備用。同鍋洗淨,再加入2大匙油,下洋蔥末用小火炒洋蔥至半透明狀然後下蛋液炒熟,加入白飯炒鬆後加鹽和黑胡椒粉、炒好的蝦仁、花枝和淡菜加入炒飯中炒勻
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2. 炒好的海鮮蛋炒飯放入焗烤盤裡,鋪上幾朵綠花椰菜和滿滿的莫札瑞拉起士,送入預熱好的烤箱,200度烤至金黃酥脆3 X; m' S- o/ L
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3. 出爐上桌,我喜歡烤得焦脆的起司。tvb now,tvbnow,bttvb% Q$ O6 e$ x" _8 n! R
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